[onetotilia]

Slabuta am facut eu de paste pulpe de curcan in cuptor.. mi-au iesit dementiale.

1 dezosezi pulpele
2 pui intr-o tava de sticta (pentru cuptor) : un pahar de vin alb sec, 5 catei de usturoi taiati in 2, jumate de pahar de apa, orice condimente ai prin casa :sare, piper,putina boya, patrunjel, cimbru, 2 fo de dafin, orice ai si iti place, ulei de masline cam cata apa...
3 amesteci compozitia si asezi pulpele dezosate la marinat... de lasi in frigider de azi pana maine
4 maine scuri saramura aia de pe pulpe, insa nu in totalitate si dai la cuptor.... cand sunt aproape gata poti sa tai cateva ciuperci sau chiar si intregi si sa le asezi sub carne...ca sa nu se usuce..