[blum]

rulada de piept de pui

se fileteaza pieptul de pui foarte subtire, se pune pe el de ex:
1) felii de rosii, mozzarella, busuioc ( basilikum) SAU
2) frunze de spanac proaspat si sunca presata
se ruleaza,se fixeaza rulada cu scobitori, se prajeste bine la foc moderat ,se adauga putina apa si se acopera la foc mic cca 20 min.
se serveste cu garnitura de legume ( ghiveci, pastai, brocolli, etc). inainte de servire scoti scobitorile si tai rulada felii.