[roxxialexx]

SUPA CREMA DE CARTOFI SI DOVLECEI

Ingrediente:

• 200 gr cartofi
• 2 dovlecei mici
• 100 gr ceapă
• sare, mărar

Pregătire:
Se toacă legumele şi se pun la fiert cu apă cât să le acopere. Se fierbe la foc mic, cu oala acoperită. Când a fiert cartoful se lasă la răcit (să nu fie fierbinte) şi se mixează supa în blender şi se potriveşte de sare. În momentul servirii adăugaţi în farfurie puţin mărar şi opţional o lingură de ulei de măsline presat la rece.