[meapasarica]

Ingrediente:

60 de grame de margarina
250 de grame de ciuperci, feliate
2 catei de usturoi presati
1 lingura de vin
1 lingura de cimbru uscat
1 jumatate de lingura de rozmarin uscat
aluat de foietaj pentru forma de tarta
200 de grame de urda
2 oua batute usor
125 de grame de smantana light

Incalzeste cuptorul la 180 de grade. Caleste ciupercile in margarina la foc puternic pana se inmoaie. Adauga usturoiul, apoi vinul si restul condimentelor. Mai caleste-le cateva minute, apoi scoate totul afara si pune-le la scurs intr-o sita pentru a scapa de excesul de grasime. Aseaza aluatul in forma de tarta.
Amesteca urda cu ouale si cu smantana, si da-le gust cu ajutorul sarii si al piperului. Pune in forma jumatate din amestecul de urda, peste el ciupercile si apoi restul de urda.
Da la cuptor 35 de minute sau pana cand umplutura s-a intarit.

Pofta buna!