[jmekera]

Chec cu ciocolata din albusuri

5 albusuri
130 gr. fructoza (dupa gust puteti pune mai mult)
120 gr. nuca rasnita
100 gr. faina de soia ( nici nu se simte)
2 lgt. cacao
coaja rasa de lamaie1 plic praf de copt
100.gr ciocolata ( optional) cam 4 patrate rupte in bucatele.

Se unge o forma de chec 29 x12 . Se incalzeste cuptorul.

Se bat albusurile spuma, apoi fructoza. Se adauga (nucile+ soia + praful de copt) amestecand incet de sus in jos si turnand treptat faina.
2-3 lg. din aceasta compozitie se pune separat intr-un castronel si se amesteca cu cacao.
In restul de compozitie se adauga coaja de lamaie si apoi bucatelele de ciocolata.
Se pune in tava de chec iar peste ea se pune albusul amestecat cu cacao.

Cuptor 180 gr. Se coace in 35-40 minute