[Marlin]

Acidul uric este un reziduu al metabolismului proteinelor si in mod normal el se elimina prin urina imediat ce s-a produs impiedicand astfel aparitia acidului uric in sange, care poate cauza divrese probleme, cea mai comuna fiind guta.

Niveluri mari de acid uric pot aparea in sange prin doua mecansime: cand productia de acid uric creste si excretia sa scade.Diverse studii au aratat ca dieta ketogenica afecteaza rata de excretie a acidului uric prin rinichi ( doar in stadiile initiale cand are loc asa numita perioada de adaptare a organismului la dieta)

Corpii cetonici si acidul uric concureaza pentru acelasi sistem de trasport in rinichi.La inceputul dietei , are loc o crestere a nivelului de acid uric in sange, insa o data cu adaptarea organismului la dieta ( cam dupa 2 saptamani) , nivelul scade la normal.
Acesta este si motivul pentru care se recomanda ca in dieta zilnica sa fie prezenti si carbohidratii chiar daca intr-o cantitate mica. Acestia impiedica acumulari mari de acid uric in sange.

Din punct de vedere practic, persoanele care au o predispozitie genetica spre guta nu ar trebui sa recurga la aceasta dieta sau s-o faca sub stricta supraveghere a medicului..
Aceeasi recomandare se face si pentru cei cu rinichii "sensibili".