[anamariaff]

Dragă jurnalule, astăzi fac exact şapte zile de când nu mai consum carne. Şi trebuie să spun că mă simt excelent, întrucât am descoperit alimente care au mai multe proteine decât carnea: lintea, mazărea, fasolea, ciupercile, care mie oricum îmi plac la nebunie. Provocarea e cu atât mai mare cu cât soţul meu nu are de gând să renunţe la carne, aşa că am frigiderul tixit cu cârnaţi, carne de porc, de pui, slănină şi alte asemenea preparate. Însă am observat că mi se face greaţă numai de la miros, mai ales că în ultima perioadă am tot urmărit filmuleţe în care se arată cum funcţionează industria de carne în lume.
Probabil că ar trebui să fiu mai conştiincioasă şi să scriu şi despre reţetele pe care le prepar.