Buna ziua , fetelor!
niciodata nu am crezut ca am sa ajung sa fac eu unt in casa , mai ales din intamplare
. dar oaie de mine ,cum nu am facut niciodata frisca singura, am pus sa fac si eu frisca pt o inghetata si am taiat-o asa ca a iesit unt
deci mai inainte am facut o inghetata acum am pus-o la congelator , sper sa iasa pufoasa adica nu ca apa inghetata.
am facut asa:
1 tableta cioco 74%
3 oua de la care am folosit 2 galbenusuri si 3 albusuri ( 1 galbenus am dat la cutu meu , voi puteti folosi toate 3 )
2 cutii smantana dulce ( 400 ml )
cam 5 linguri de fructoza
Am topit ciocolata la microunde , am pus o lingura de fructoza, galbenusurile, putina apa.
Am batut albusurile cu un varf de sare si am adaugat la ciocolata.
Am batut frisca
prima oara iesindu-mi unt si l-am adaugat si pe el si am mai batut o data smantana si am adaugat la compozitie.
Smantana am batut-o cu cate o lingura jumate fructoza. ( la amandoua cate o lingura jumate).
Acum sa vedem ce iese. Am gustat-o si e super buna la gust dar acum sper sa iasa pufoasa. sper...:X