[Michelina]

Din pacate sistemul nutritiv al oamenilor nu a fost descifrat complet si din si mai mare pacat - exista tot felul de pseudospecialisti si chiar specialistii nu se informeaza corect si complet - si trateaza superficial problemele de nutritie. Din acest motiv omenirea se confrunta cu aceasta pandemie de obezitate, diabet, hipertensiune si boli de nutritie. Totusi faptul ca obezitatea a aparut dupa aparitia produselor foarte procesate - face destuld e clara conexiunea dintre cele doua. deci ca sa scapam de obezitate trebuie sa eliminam produsele procesate din alimentatie cat mai mult cu putinta. Zahar alb, faina, parerea mea ca si uleiurile, orezul alb etc. citeam intr-o carte de curand ca pana si fructele din ziua de azi nu mai seamana cu fructele de pe vremuri - soiurile au fost imbunatatite - pentru ca fructele sa capete un plus de savoare si dulceata - ceea ce a ajuns sa le faca "ingrasacioase" .