[nikytour]

Anterior postat de Almara1

Ma bag si eu in vorba Buna dimineata

Nici eu nu sunt mare amatoare de paste, dar am descoperit unele care-mi plac.
Cuș-cus-ul. Facut foarte simplu.Il recomand pentru copii, lor le place astfel.
Sunt mai multe feluri. Eu il prefer pe cel fara oua, putin mai mare la bob de la Hutton.
Se pune ulei la incalzit, se pune cus-cus sa se rumeneascaLa o masura de cus-cus, eu pun doua masuri si jumatate de apa (o incalzesc de obicei).

Dupa ce s-a rumenit, adaug sare, vegeta, curry, putin piper, apoi torn apa.
Se acopera si se lasa cam 15-20 minute, fara a se ridica capacul dupa ce s-a oprit foculk.
Pe cel cu bob mare il fierb cateva minute, vreo cinci, cu apa si abia apoi ii pun capacul si-l las la infoiat.

si mie imi place cus-cus. eu iau din cel mai fin, si fac salata tabouleh, cu mult patrunjel, rosii si usturoi, dar fetitei ii fac cu lapte in loc de apa si adaug zahar si scortisoara.