[Ciucik]

Buna din nou Slabuta,
Am nevoie de ajutorul tau...am gatit ieri rosii umplute si as vrea sa le adaug la alimente pentru ca au iesit foarte gustoase si o sa mai fac. Din pacate nu stiu cum sa adaug o mancare complexa. Ma poti ajuta? O poti posta tu?
Suna cam asa:
INGREDIENTE:
6 rosii mari (1 kg)
½ carne tocata de pui
100 gr.orez
1 ou
1 legatura marar
½ legatura patrunjel
Piper
Sare
1/2 ceapa
2 lg ulei masline extravirgin

ROSIILE:
- se taie capacele si se scobesc cu o lingurita, apoi se lasa la scurs cu fata in jos
- pupla rosiilor se pastreaza pentru sos
UMPLUTURA:
- se caleste putina ceapa in ulei de masline, se adauga orezul si se lasa la racit
- se lasa la racit
- se adauga carnea tocata, oul, se condimenteaza si la sfarsit se adauga verdeata
Sosul:
- pulpa de la rosii se amesteca cu 1 ardei gras, putina ceapa si apa
- se adauga peste rosiile umplute astfel incat sa le acopere pana la jumatate (daca scade prea mult, se mai poate adauga apa)
- toata minunea se da la cuptor
Recomand si un iaurt 0 % peste ele...e deliciu curat!

Am obtinut aproximativ 1,8 kg de rosii umplute.
Te rog, ajuta-ma, nu ma pricep si e pacat sa nu profite si celelalte slabute de pe urma retetei.
Multumesc anticipat