12 mai 2011, 10:51:00
|
 |
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime 
|
Merite:
|
Data înregistrării: 30 ian 2011
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 39
Dieta: South Beach
Date: 160cm, 63kg
Mesaje: 1.303
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 2 ori in 2 mesaje
|
|
Re: Valori nutritionale Butter Fish afumat
Citat:
Anterior postat de Nemo
Butterfish, american butterfish, dollarfish, shiner sau skipjack, Peprilus triacanthus, peste din familia Stromateidae.
Valori nutritionale/100gr, gatit la gratar sau la cuptor:
Apa - 66,83%
Proteine - 22,15%
Lipide - 10,28%
Glucide - 0% ???
Colesterol - 83 mg
In cazul afumarii, se pierde o parte din apa, astfel incat raportul de substanta uscata/100gr e mai crescut, dar pentru ce e nevoie aici pe forum, cred ca e suficient.
In plus, apare si un aport de sare.
PS. Fetele, apelati la un pescar cand aveti nevoie de informatii despre pesti.
|
Daaa o sa-ti spunem Wiki de acum 
__________________
My mamma always said: life is like a box of chocolates, you'll never know what's inside-Frrest Gump
|