[DrIulia2010]

Anterior postat de danielaslim

da este cam adevarat pentru ca zerul este insulogen(produce o cantitate de insulina mai mare decat e necesar=>ingrasarea) iar branza are zer(asta dak nu e genul ala tare) dar sincer...la cate tampenii se baga in cascaval...mai bine iei o feliutza de franza si o pui in salata...mie cel mai mult imi place telemeaua cu rosi si castraveti?(asta vara ) si mozzarella cu masline
dak mai ai intrebari sa ni le spui!

Ceea ce ai scris mai sus este partial adevarat,este foarte important in ce context folositi anumiti termeni.

Insulogenul=complex de ingrediente,printre care si zerul care stimuleaza secretia insulinei,adica efectul anabolic al insulinei creste,dar nu inseamna ca ne vom ingrasa,intr-un cuvant ajuta la sintetizarea proteinelor,acest complex este folosit cel mai des de sportivii de performanta,culturisti.
Intr-adevar o parte din lactate,branza proaspata de vaci,iaurtul,si laptele au indice glicemic mic ,insulina secretata este mare.
Pe de alta parte zerul este sanatos are mai putine grasimi decat laptele,contine actalbumină, lactoză, săruri minerale, enzime, vitamine din complex B, calciu, potasiu si iod,1-2 pahare pe zi de zer va fi de ajutor,parului,pielii,unghiilor,activitatii intestinale,zerul este foarte util celor cu anemii,guta,eczme,etc,este folositor si celor care fac sport de intensitate mare,cei care doresc cresterea masei musculare.