[oanna14]

Ziua 33-de vitamine

MIC DEJUN
Se scurge apa de la smochine într-un recipient separat, se fierbe şi se toarnă la loc peste smochine. Se serveşte cald.

GUSTARE
1 kiwi sau un pahar de suc de kiwi.

PRANZ

MERE UMPLUTE
Se decojesc 6 mere, se taie în jumătăţi şi se scot seminţele. Se păstrează intacte jumătăţile de mere. O lingură de stafide spălate şi uscate se amestecă cu 2 linguri de nuci măcinate. Se umplu merele scobite cu acest amestec şi se fierb 15 minute la abur (sau 15 minute în cuptor la 180°C). Se mănâncă 4 mere la prânz şi se păstrează 2 mere pentru cină. Se servesc calde.

GUSTARE
O mână de fructe uscate şi o cană de ceai.

CINA
2 mere umplute; reci sunt la fel de gustoase.

ALEGERE ALTERNATIVA
Smochinele pasate sunt delicioase. Se taie 8 smochine uscate în bucăţi şi se pun la înmuiat în 200 ml de apă. Se adaugă o mână de stafide spălate şi se lasă cel puţin 2 ore la înmuiat sau, şi mai bine, peste noapte. Fierbeţi amestecul la foc potrivit. între timp, se taie felii un măr acru, se stropeşte cu zeamă de lămâie, se adaugă la smochine şi se fierbe 5 minute sau mai mult la foc mic.