Re: Retete cu imagini pentru ziua de amidonuri (dieta Rina)
Mancarica cu soia si fasole verde
Ai nevoie de:
1 punga de soia felii
3 cartofi medii
1 cutie ciuperci
fasole verde-400 gr(din borcan sau congelata)
1 ceapa
2 linguri pasta de tomate
2-3 catei de usturoi
2-3 foi de dafin
piper,sare
Toaca ceapa marunt,curata si taie cartofii in cubulete potrivite ca marime.Caleste ceapa,apoi adauga cartofii si 2 cani si jumatate de apa.
Lasa-i sa fiarba,intre timp fierbe soia in apa clocotita timp de 30 min,scurge-o si presar-o cu sare.In putin ulei,prajeste feliile de soia.
Dupa ce au fiert cartofii,adauga pastaile,ciupercile scurse, usturoiul taiat fin,bulionul,condimentele,sarea,iar feliile de soia le pui deasupra.
Mai tine mancarea pe foc inca 5 min,la foc mic,apoi stinge-i focul.
Se serveste calda,alaturi de muraturi sau o salata de sezon.
__________________
Jurnalul meu
“Trebuie să începi să te gândești la tine, că devii persoana care vrei să fii” – David Viscott
|