[floricica0vesela]

buna si bine ai venit!

e bine sa mananci dimineata cereale integrale sau paine, deoarece carbohidratii sunt o sursa rapida de energie, ca sa ai un start excelent zi de zi. dat fiind ca avem nevoie de toate grupele de alimente zi de zi, dimineata este momentul excelent pentru carbohidrati, nu seara, la cina, cand nu ai avea ce sa faci cu energia pe care ti-o confera.


combinatia carbohidrati/amidon-proteine e nesanatoasa deoarece la digestia carbohidratilor, care se digera primii, se modifica pH-ul sucului gastric inspre bazic, ceea ce impiedica digestia proteinelor, care au nevoie de mediu acid, si duce la indigestie, balonare, probleme de tranzit, probleme de absorbtie de nutrienti, etc.

legumele care nu contin amidon (in afara de cartofi, orez, porumb etc) nu modifica mediul din stomac si sunt bune ca si garnitura atat pentru proteine, cat si pentru carbohidrati.
poti incerca varza, broccolli, ciuperci, salate, conopida, linte, mazare, pastai, spanac, praz etc.....ca si garnitura la carnita, branza sau oua.