[Twisty]

Iti las si eu o reteta de sarmalute !

Sarmale crude

Ingrediente:
-o ceaşcă de nuci mărunţite - cele mai bune sunt nucile româneşti, sunt singurele despre care puteţi fi siguri 100% că sunt netratate termic sau chimic, mai ales dacă le-aţi cules poate chiar voi, cu mâna voastră dintr-un nuc din grădina unui om cumsecade de la ţară;
-o ceaşcă de hrişcă germinată sau înmuiată 24 h (sau orice alte cereale încolţite);
-1-2 morcovi;
-praz sau ceapă (eu folosesc ceapă roşie că mi se pare mie că arată amestecul mai apetisant);
-pătrunjel verde, cimbru, piper - condimentele le puneţi cel mai bine după propriul gust;
-frunze de varză murată, cărora li se îndepărtează nervură principală.