[ianna]

continuare.....


Participanti
În general, persoanele sănătoase au fost recrutaţi din comunitate. Criterii de includere au fost vârsta de 18 ani şi 65 de ani, indicele de masă corporală de 30 - 60 kg/m2, dorinţa de a pierde in greutate, valori crescute ale lipidelor etc şi nici o afecţiune medicală severă.

Interventii
Dieta a fost data la intamplare folosindu-se un computer.

În timpul studiului, participanţii selectaţi si-au stabilit singuri meniurile, în conformitate cu orientările care le-au fost prezentate. Participanţii au fost încurajaţi să faca exercitii timp de 30 de minute de cel puţin 3 ori pe săptămână, dar nici un program oficial de exercitii sau stimulente au fost furnizate.


Low-Carbohydrate Diet

Folosind in principiu cartea Atkins RC. Dr. Atkins' New Diet Revolution. New York: Simon & Schuster; 1998., personalul de cercetare a instruit participanţii limita consumului de carbohidraţi la mai puţin de 20 g / zi.

Participanţiilor le-au fost permise cantitati nelimitate de alimente de origine animală (carne, pasăre, peşte etc), ouă nelimitat, 4 oz de caşcaval, 2 cupe de salata de legume (cum ar fi salata verde, spanac, sau ţelină), şi 1 ceaşcă de legume slabe in carbohidrati (cum ar fi broccoli, conopidă, sau suc de fructe), de zi cu zi.

Participantii au fost incurajati sa bea 6 - 8 pahare de apa pe zi.

Atunci când participanţii au fost la jumătatea drumului cu greutatea lor corporală (determinată la vizita din a 10 săptămâna,cu asistenţă din partea personalului de cercetare), ei au fost sfătuiţi să adauge aproximativ 5 g de glucide la aportul lor de zi cu zi în fiecare săptămână, până când acestia au atins un nivel la care greutatea corporală a fost menţinută.

Mai mult datorita sponsorizarii, grupul a primit suplimente nutriţionale zilnic (cu multivitamine, uleiuri esenţiale, etc…la finalul traducerii am sa va dau numele la toate suplimentele care au fost luate.


Low-Fat Diet


Folosind o broşură şi notiţe inspirate in mare masura din 2 carti (Step by Step. Eating to Lower Your High Blood Cholesterol. Bethesda, MD: American Heart Association, U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service, National Institutes of Health, National Heart, Lung, and Blood Institute; 1994. NIH publication no. 94-2920. si The Practical Guide: Identification, Evaluation and Treatment of Overweight and Obesity in Adults. Bethesda, MD: National Institutes of Health, National Heart, Lung, and Blood Institute, North American Association for the Study of Obesity, U.S. Department of Health and Human Services, Public Health Service; 2000. NIH publication no. 00-4084.), un dietetician a instruit participanţii la un regim alimentar compus din mai puţin de 30% din aportul energetic zilnic de grăsimi, mai puţin de 10% din aportul energetic zilnic de grasimi saturate, şi mai puţin de 300 mg de colesterol pe zi.

Aportul recomandat de energie a fost 2.1 - 4.2 MJ (500 - 1000 kcal) mai mică decât doza participantului de energie, calculată pentru mentinere greutate (greutate corporală în pounds × 10).


continuarea mai tarziu