[sherpika]

Anterior postat de Fulguta

Foarte bine faci ,asa si trebuie ,nu trebuie sa-ti mai spun cum arata ca sti deja ,fursecurile imi fac cu ochiul ,dar as incerca si oul fiert asa ,ce idee minunata ,treaba e cu branza de capra ,iar il aduc in discutie pe al meu ingeras mofturos ,nu-i place nimic ce vine de la capra ,a luat soacra aseara cascaval de capra pentru el ca a zis ca nu are colesterol....dar in schimb e plin de Euri,....si el nu a mancat dar ea da ,daca vedeai in ce hal se stramba la ea ,mai ca-i facuse scarba sa mai manance .Dar eu o sa incerc ,imi caut branza la tarani ,maine tin post dar marti tot incerc ! Fursecurile sunt pe undeva reteta sau ma duc sa le caut .

Pai poti sa incerci si cu altfel de branza, Cheddar-ul, spre ex e bun, ca se topeste fain, la fel si mozarella Fursecurile inca nu le-am pus reteta, dar e aluat normal de fursecuri fragede, cu ceva extract de vanilie si niste coaja si suc de la o lamaie, crema e de lamaie (lemon curd facut in casa) si glazura cioco alba topita pe bain-marie amestecata cu o lingura de crema de lamaie.
Nici eu n-am simtit nici un cutremur, nimic