[Florea Andreea]

Anterior postat de happygirldiana

hmmm..eu nu stiu cum e asa ca astept reteta si caloriile poate si o poza? pleaseeee

poze nu am fost inspirata sa fac, iar acum e mancata aproape toata...La calorii e cu aproximatie, dupa ochi asa. Reteta [adaptata de mine]:
ulei de masline
2 cepe medii taiate felii
1 ardei gras maare taiar felii
2 dovlecei medii curatati si taiati rondele
2 rosii mari, curatate de coaja si taiate cubulete
3 oua
branza [ eu am folosit telemea]
busuioc, sare piper [eu am pus si cimbru ]

Ceapa, ardeiul si dovlecelul se pun la calit in uleiul de masline, pana se rumenesc un pic, se adauga rosia [eu am pus acum si busuiocul] si se lasa pana scade sosul, dar nu de tot, ouale batute se amesteca cu branza rasa, cu sare si piper. In legume am pus cimbru inainte de a adauga peste amestecul din branza si ou. Nu se amesteca, legumele trebuie sa fie acoperite doar. Se pune capacul si se lasa pana se mai coc legumele si branza cu oul se intaresc un pic...nu dureaza mult...Apoi eu am mai ras un pic de branza deasupra, sunt mare fana:d, si am dat cateva minute la cuptor pana s-a topit branza rasa si s-a mai intarit crusta. Si voila!
A iesit f buna si aromata, din cauza busuiocului si cimbrului.