[Zoe]

Anterior postat de Alynuta

Multumesc , dar lasa mai bine cumpar , e mai comod Maine sau poimaine chiar vreau sa fac . O mananci goala sau in combinatie cu ceva?

oh! la restaurantul libanez o aduceau aşa: făceau un locşor în mijlocul humusului în care puneau câteva boabe de năut fiert întregi şi o lingură de ulei de măsline, plus ceva boia dulce presărată pe deasupra. şi alături: lipii, castraveţi muraţi, felii de lămâie, măsline negre şi verzi, ceapă roşie, roşii, eventual tabouleh (salată de pătrunjel, roşii şi cuşcuş, cu multă lămâie).
eu îl mănânc cu ce-mi pică în mână. ieri cu ardei capia şi castraveţi, azi cu pesmeţi wasa, uneori aşa cum e, alteori lângă carne friptă/mărunţită cu sos de roşii ori brânză sărată.

aoleu! vezi că am uitat să-ţi spun: şi lămâie storci în el la blenduit, după gust.