[Slabuta / Marina Capațîna]

Iti trebuie:

• 1 pui
• 1 cutie ciuperci
• 1 mar
• sare
• piper
• cimbru
• putin ulei.

Pregatesti asa:

1. Cureti si speli bine puiul, il treci prin flacara de la aragaz ca sa se parleasca si il speli inca o data.
2. Ungi puiul in interior cu ulei, condimentezi cu cimbru si piper si potrivesti de sare.
3. Speli bine ciupercile, le tai felii si umpli pe jumatate puiul, pui si marul si prinzi puiul cu scobitori ca sa nu iasa umplutura.
4. Il asezi intr-un vas termorezistent si-l dai la cuptor pentru 1 si 1/2 de ora.

Cum servesti:
Nimeni nu se va supara daca il aduci la masa dinrect cu vasul termorezistent.
Portii: 10-12 portii
Pregatire: 30 de minute
Coacere: 1 ora si 30 minute

In timp ce se coace, intoarce puiul pe o parte si pe alta si stropeste-l cu sos ca sa se patrunda bine.