[Slabuta / Marina Capațîna]

Supă cremă de ciuperci - 95 de calorii

Ingrediente:

* 450 grame ciuperci proaspete, feliate
* 1 cană mică de lapte degresat
* 400 ml supă de pui
* 5 linguri de făină
* 1/8 linguriţă de piper negru
* 1/2 linguriţă praf de usturoi

Preparare:

* Sotati ciupercile pe foc mare pentru circa 4-5 minute (sau până devin moi),amestecati des.
* Se adaugă supă de pui, piperul şi praful de usturoi
* Aduceti la fierbere, apoi reduceti focul pana la mediu Într-un castron mic, s
* Se amestecă făina şi laptele , se adaugă treptat la supă
* Se amesteca in mod constant.
* Se asezoneaza
* Se fierbe timp de 5 minute (sau până se ingroasa).

Porţii: 5

Informaţii nutriţionale pentru o portie:

* Calorii: 95
* Calorii din grăsimi: 16
* Total grăsimi: 1.9g
* Colesterol: 2mg
* Carbohidrati: 13.3g
* Proteine: 8.6g