Ai incercat ca pieptul de pui sa-l dai prin amestec de bulion fara zahar+sos de soia fara zahar+zeama de lamaie+mustar(+ghimbir/piper/usturoi) si sa-l pui pe gratar? Are cu totul alt gust. Si nu ramane mult din amestecul ala pe el/in el, in schimb zici ca mananci cine stie ce chestie.
Mai poti alterna cu sunca de curcan, muschi file - sau care e echivalentul lui 'Canadian bacon' - mie mi se pare din poze ca muschiul file de porc ar fi. Si parca era permis si muschiul de porc, care nu e asa gras - sper ca nu zic prostii
La mine cand nu mai merge, trec pe praf de proteine (concentrat proteic sau cum ii mai zice) amestecat in putin iaurt sau lapte degresat
A, reteta aia pentru pus pe gratar merge si cu pieptul de curcan.