[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de sunshine

Ingrediente:
- piept de pui 180 gr
- 25 gr masline(fara samburi)
- 2 catei de usturoi
- urda 37 gr
- condimente( vegeta dietetica, sare, piper, boia de ardei iute, marar uscat, cimbru uscat, oregano uscat)

Se pun masline(cu samburi) la fiert 5 min. Se scot, se scurg, se scot samburii si se toaca marunt. Usturoiul se toaca marunt deasemeni. Pieptul de pui se curata bine de orice fir de grasime, se taie fasii subtirii, si se bate cu ciocanul de snitele usor. Intr-un bol amestecam toate condimentele, facem un mix. Ungem bine fiecare fasie de piept de pui cu acest mix. Pe fiecare fasie, punem intai maslinele, usturoiul si urda taiata si ea bastonase. Rulam cu grija pieptul de pui, in forma de rulada si prindem cu 2 , 3 scobitori. Se pune pe gratar. Se lasa la rumenit pe ambele parti, apoi se scot scobitorile si se mai lasa sa se rumeneasca bine si pe laterale.
Eu l-am servit alaturi de o salata din: salata verde, castraveti, ceapa verde, morcov, ardei gras. iammy
Lui iubi i-am umplut ruloul cu salam si cascava, iar pe deasupra l-am uns cu ulei de masline, sa nu inceapa iar sa "urle" ca il pun la regim ultima poza este cel cu cascaval
Calorii: Calorii Rulouri din piept de pui, by Sunshine
Poze:

Vai ce apetisant arata

Cum ajung acasa duminica, iau un puiut de tara si fac rulouri