[LoLy]

Dieta Montignac – rezumatul fazei I

Alimente interzise:
- paine alba
- paste fainoase albe (macaroane, spaghete….)
- orez alb
- zahar (indiferent de forma lui – ciocolatä, präjituri, bomboane – mare grija la zaharul ascuns in diferite produse ca vegeta, crenvursti, mezeluri, bulionuri – suc de rosii din comert …)
- miere
- cartofi
- morcov fiert
- porumb – copt, fiert, fäinä (mamaliga)
- alcool

Alimente permise:

- paine integrala, doar dimineata si doar cu lactate degresate (branza cu 0% grasimi, iaurt degresat, lapte degresat)
- paste fainoase sau orez (integrale), doar la cina si fara nici un fel de grasime – merg doar cu salata de legume fara ulei sau cu rosii (suc de rosii – fara zahar)
- carne de orice fel fripta, fiarta, gratar
- oua in orice formä – fierte, prajite, omleta
- branzeturi de orice fel
- carnati – dacä nu au zahar sau amidon
- salate de legume in orice combinatie (cu frana la otet)
- peste – doar daca nu e facut pane cu faina sau malai


Grupele de alimente si combinarea lor

GRUPA A (glucide): cereale integrale, paine integralä, paste integrale, orez nedecorticat, lapte degresat, iaurt degresat, fructe


GRUPA B (proteino – lipide): carne, peste, ouä, smantanä, branzä, uleiuri vegetale


GRUPA C (legume): salata, morcovi cruzi, ceapä, conopida, spanac, fasole verde, telina, ridichi, gulii, castraveti, varzä rosie, varzä albä, rosii crude, usturoi


GRUPA D (glucido – lipidice): lapte, nuci, alune, arahide, migdale, creier, ficat, soia (fäina), germeni de grau, paste cu ou, nucä de cocos, ciocolatä, zahär, mäsline, castane, stridii, avocado – in prima faza interzise. Se poate bea lapte degresat.


grupa A se poate combina cu grupa C.

grupa B se poate combina cu grupa C.
grupa A nu se va combina cu grupa B.

*Fructele se mänancä inainte de micul dejun cu 20-60 minute sau la 3-4 ore de masa de pranz sau de searä.
*Apa nu se bea nici inainte nici in timpul mesei, cel mai bine dupä.
*Obligatoriu trei mese pe zi.
*Cafeaua cu cofeinä si ceaiul negru trebuie evitate.