Prezentare Calculator Nutriţional Slăbuţe - Partea 1Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt Resposnabil Calculator nutriţional Susţin Slăbuţe - Widgets si insigne! Slabute Concurs - Sanatate, premii si distractie! Slăbuţe TV - Televiziunea slăbuţelor

Coliva de grau dupa Cristina

Gaseste prietenii din orasul tau! Alba Arad Arges Bacau Bihor Bistrita-Nasaud Botosani Braila Brasov Buzau Calarasi Caras-Severin
Cluj Constanta Dambovita Dolj Galati Giurgiu Gorj Hunedoara Ialomita Iasi Bucuresti Maramures Mehedinti Mures Neamt Olt
Prahova Salaj Satu-Mare Sibiu Suceava Teleorman Timis Tulcea Vaslui Valcea Vrancea
Prima Petitie Nationala pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa deja a fost semnata de catre 66338 oameni.
In total sunt necesare peste 100.000 de semnaturi. Fii voluntar si participa in campania de strangere de semnaturi, clic aici.
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România! Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor.
Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
Răspunde
 
Opţiuni subiect
  #1 (permalink)  
Vechi 23 mar 2011, 09:48:20
Mihaela1006's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechimeSlăbuţa cu vechime
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 05 ian 2010
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 49
Dieta: Monti personalizat
Date: 167cm, 70.4kg
Mesaje: 1.423
Aprecieri acordate: 916
Am fost apreciat(a) de 751 ori in 420 mesaje
Implicit Coliva de grau dupa Cristina

Discutie despre reteta Coliva de grau dupa Cristina, adaugata de CrisetenO.

Cristina, reteta ta e mai elaborata si mai complexa ca a mea, tare mi-ar placea sa o gust .
As dori sa stiu daca cele 100 g fructoza inlocuiesc cu succes zaharul care se pune de obicei la coliva, cat sa nu fie nici prea dulce, nici nedulce. Am mai auzit ca se mai face si cu miere, dar mierea are gustul ei special care nu place tuturor, iar zaharul e neutru. Fructoza nu am folosit inca la nimic si nu-i stiu gustul deloc.
In rest, imi place cum ai decorat-o, arata traditional, mi-ai adus aminte de mama
Răspuns cu citat
  #2 (permalink)  
Vechi 23 mar 2011, 17:07:43
CrisetenO's Avatar
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!Sunt una dintre slăbuţe!
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 34
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
Implicit Re: Coliva de grau dupa Cristina

Buna Mihaela! (sau sa te tratez cu dumneavoastra?)

Mie mi s-a parut ca 100 g fructoza + zaharul vanilat + mierea au inlocuit chiar foarte bine zaharul pus de obicei. Dupa mine, fructoza are un gust mai aromat decat zaharul, si e si un pic mai dulce; cand pun fructoza in prajituri sunt mai apreciate decat atunci cand nu pun (chiar daca as mai adauga arome). Deci mereu prefer fructoza. Miere am pus putina si numai pt aroma si gustul a iesit deosebit de bun asa. Chiar o prietena care mananca mai dulce (de exemplu ei ii place mai putin reteta mea de cozonac) a spus ca i-a placut foarte mult coliva, ca are o aroma deosebita.

Eu ce sa-ti spun? Coliva o fac rar si o fac cu dragoste si cu rabdare. Nu e o datorie, ci aleg momentul cu grija, ca si pentru spovedanie, si aleg toate ingredientele foarte grijuliu. Mi se pare ca oricum iese mai bine asa decat daca te pripesti, pe de o parte, iar pe de alta parte aducerea colivei pentru cei morti este un gest din dragoste, si deci aceasta dragoste trebuie sa se reverse si in modul de preparare. Altfel poti sa-ti faci grau fiert cu nuca si fructoza/zahar singura, pentru acasa, si atunci poti sa-l faci cum vrei. Dar asa cum nu aduci la Biserica stergar pe post de fata de masa in Sf. Altar, e bine sa aduci ce e mai bun si mai frumos din tine intr-acolo.

Cel mai bine ca sa te lamuresti cum functioneaza treaba cu fructoza e sa iei o prajitura pe care o faci des (deci ii cunosti gustul bine si o faci mecanic) si sa o prepari cu fructoza, punand un raport fructoza: zahar -- 100:120 g. Si apoi cand coci prajitura e mai bine sa o faci la o temperatura ceva mai joasa si pt mai mult timp. Recomand fructoza mai ales la prajiturile cu fructe: se intelege mult mai bine!

Daca faci experimentul sa-mi spui cum ti se pare, sunt f. curioasa. Ai mei au fost foarte circumspecti cu privire la fructoza, si nu cred ca o folosesc cand nu sunt acolo, dar le plac prajiturile care imi ies mie cu fructoza (nu le place sa umble in oras dupa fructoza, asta e buba) .

Cu mult drag, iti multumesc ca ai adaugat reteta!

Cristina
__________________
Reteta mea preferata din post: http://concurs.slabute.ro/reteta-pre...CrisetenO.html

Jurnalul meu: E greu sa te opresti din slabit... http://forum.slabute.ro/jurnale-slab...teno-6331.html
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1892 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1375 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[Calculator calorii]
Răspuns cu citat
  #3 (permalink)  
Vechi 23 mar 2011, 23:21:55
Mihaela1006's Avatar
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechimeSlăbuţa cu vechime
Merite:
SUNT RESPONSABIL  
Data înregistrării: 05 ian 2010
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 49
Dieta: Monti personalizat
Date: 167cm, 70.4kg
Mesaje: 1.423
Aprecieri acordate: 916
Am fost apreciat(a) de 751 ori in 420 mesaje
Implicit Re: Coliva de grau dupa Cristina

Cristina,
multumesc pentru informatiile despre fructoza, asa o sa prind curaj sa imi iau si eu, pana acum am ocolit-o mai mult din ideea de a nu avea un substitut pentru zahar care sa imi incurajeze pofta de a-mi face ceva dulce...
Citat:
coliva am facut pentru mama, cand a fost nevoie, cu mare dragoste, cu grija si rabdare, cum ai spus si tu, dar am folosit reteta mamei, care e aceeasi cu a bunicii - doar graul, arpacas sau arnaut de coliva, fiert in apa de doua ori si jumatate cat volumul de grau cu putina sare, la care se adauga cand e aproape fiert bobul de grau si zaharul, si aici puneam dupa gust pentru ca anumite sortimente de zahar indulcesc mai putin ca altele dar nu mai mult decat volumul de grau, se mai tine putin pe foc, se pune pentru aroma coaja de la o lamaie astfel incat sa o poti scoate ulterior ca se amaraste si o lasi sa se racoreasca acoperita in oala ei suficient ca sa o poti amesteca cu mana (intre timp apa dispare absorbita complet, mie nu mi s-a intamplat sa ramana moale), se adauga nuca taiata marunt cu cutitul sau pisata (cam doua treimi din cat grau am pus) plus niste zahar vanilat si scortisoara si se amesteca pana se omogenizeaza. Spalatul graului si ornarea se aseamana. Ceea ce iese are o aroma discreta si nu imi vine sa ii pun nici o esenta pentru ca mamei ii placea simpla.
Poportiile depind deci de cantitatea de grau folosita, masurata in volum.


Pentru ca nu am putut sa fac de Sambata Mortilor o pomenire ma gandesc ca pot pana la Paste in orice sambata sa fac o coliva mica, mai bine mai tarziu... simplul gest de a face ceva in amintirea mamei e un nou prilej de a mi-o aminti. Ce zic eu?... parca as putea sa o uit... Nu e o datorie, devine o bucurie, parca ar fi cu mine din nou in bucatarie...

Iti multumesc ca ai postat reteta, ma va ajuta ca reper in anumite imbunatatiri, legate mai ales de indulcire

PS: nu cu dumneavostra, te rog
__________________
Jurnal Mihaela1006 II, Jurnal Mihaela1006 , Dormi suficient
Citat:
Anterior postat de Slabuta Vezi mesajul
Fetelor, nu va mai conduceti dupa iluzii, inca nu s-a descoperit slabirea in cateva zile.
Citat:
Anterior postat de rozica1965 Vezi mesajul
Somnul slabeste,e dovedit!
Răspuns cu citat
Răspunde

Informatii despre slabit
coliva, coliva grau, dulce, fructoza, grau, miere, retete, retete culinare, zahar

Opţiuni subiect

Reguli de postare
BB code este Pornit
emoticoanele sunt Pornit
Codul [IMG] este Pornit
Codul HTML este Oprit
Trackbacks are Oprit
Pingbacks are Oprit
Refbacks are Oprit
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele

Subiecte asemănătoare
Subiect Subiect început de Forum Răspunsuri Ultimul mesaj
Coliva, reteta traditionala Slabuta Retete culinare 1 19 mar 2011 23:04:04
Supa de linte cu legume, a la Cristina CrisetenO Retete culinare 0 08 mar 2011 09:06:03
Tocanita de vita cu legume a la Cristina CrisetenO Retete culinare 0 19 feb 2011 22:19:53
Coliva de grau Liliana9 Retete culinare 0 21 oct 2009 18:38:29
Coliva Kriss Retete culinare 0 06 oct 2009 11:56:40

Mesaje noi in forum de slabit Slabute.ro
 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Calculator calorii (clic aici)
Poziţionare:
Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Subiecte noi
Subiecte interesante
Ultimele articole