[oanna14]

Astazi,nefiindu-mi prea foame,am papat ceva ff simpluSalata de vinete,legume si branza

[oanna14]

Anterior postat de oanna14

Astazi,nefiindu-mi prea foame,am papat ceva ff simpluSalata de vinete,legume si branza

Am uitat poza(scuzati aspectul,e facut in graba)

[roxxialexx]

PUI LA CUPTOR CU LEGUME
Am pus pui, ceapa feliute, rondele de morcov, si felii de ardei, am bagat putina apa si o cescuta de vin alb, si evident condimente, si am dat la cuptor, acoperit, cand era aproape gata, am scos folia de aluminiu si am lasat sa se rumeneasca puiul

[oanna14]

Anterior postat de roxxialexx

PUI LA CUPTOR CU LEGUME
Am pus pui, ceapa feliute, rondele de morcov, si felii de ardei, am bagat putina apa si o cescuta de vin alb, si evident condimente, si am dat la cuptor, acoperit, cand era aproape gata, am scos folia de aluminiu si am lasat sa se rumeneasca puiul

Dar Roxi,arata minunat!!!!!

[roxxialexx]

Anterior postat de oanna14

Dar Roxi,arata minunat!!!!!

Multam fain! E si dietetic, fara ulei, e perfect.

[oanna14]

Anterior postat de roxxialexx

Multam fain! E si dietetic, fara ulei, e perfect.

Abia astept ziua de proteine

[oanna14]

Oua umplute cu ciuperci
<LI class="recipe-li-nonformat ingdescser">Ingrediente:3 oua,
100 g ciuperci,
1 lingurita mustar,
1 ceapa, nu asa mare,
sare, piper, cateva frunze de patrunjel, putin ulei de masline.

<LI class="recipe-li-nonformat ingdescser">Se toca ceapa marunt si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga ciupercile spalate si taiate bucatele. Se lasa pana scade sucul, pe care il lasa ciupercile.Spre sfarsit se adauga si patrunjelul tocat fin. Nu trebuie lasate la rumenit.Se dau la racit. Dupa ce au fost reci, eu le-am tocat cu robotul, nu chiar foarte marunte, dar daca doriti se pot face si pasta (mie imi place cand se simt putin ciupercile). Intre timp se pun ouale la fiert. Se lasa sa fiarba pana sunt tari. Se curata de coaja si se taie in jumatate pe lungime. Galbenusurile se scot (eu nu le-am pus pe toate-6-7, jumatati de galbenus am aruncat) se adauga la ciupercile tocate. Se amesteca cele 2 linguri de creme fraiche cu 1 lingurita de mustar si se toarna peste ciuperci. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se amesteca bine. Le puteti decora cu ce doriti!

• 

[roxxialexx]

Anterior postat de oanna14

Oua umplute cu ciuperci

Hmm, arata f bine!!!!!!!!!!!!

[oanna14]

Anterior postat de roxxialexx

Hmm, arata f bine!!!!!!!!!!!!

mai postez si eu ce mai gasesc pe ici-pe colo

[roxxialexx]

ARDEI UMPLUTI CU BRANZA LA CUPTOR

Ingrediente

3 ardei mici (kapia am folosit)
100 gr branza telemea (de capra)
100 gr cascaval
50 gr branza de vaca
1 lingura smantana (sau iaurt)
cateva fire de marar
1/4 lingurita piper negru

Preparare

1. Se pun ardeii in cuptor la 250C si se coc cca 25-30 minute, se intorc la mijlocul timpului ca sa prinda culoare pe toate partile. Se pun intr-un vas, se presara sare si se acopera cu folie ca sa se "abureasca" un pic si sa fie mai usor de curatat.
2. Pana atunci preparati umplutura: se dau pe razatoarea mica telemeaua si cascavalul. Se adauga branza de vaca, iaurtul. Se omogenizeaza totul bine pana obtineti o pasta. Se condimenteaza cu mult piper si marar.
   * in loc de marar puteti folosi oregano sau ierburi provence .
3. Ardeii copti se curata de coaja, cu grija sa nu se rupa.
4. Se face o incizie de la codita pana aproape de varf si se decupeaza o felioara subtire (cat jumatate de deget) ca sa aveti spatiu de manevra pentru urmatorii pasi.
5. Prin incizia facuta curatati ardeii de cotoare si seminte.
6. Cu o lingurita umpleti ardeii. Presarati peste zona cu umplutura putin cascaval razuit ca sa prinda crusta frumoasa cand se coc.
7. Se pun ardeii intr-o tava termorezistenta si se introduc sub grill (focul sa vina de sus) pentru cca 10 minute, pana branza se rumeneste frumos. Daca nu aveti grill, dati-i la cuptor la 200C pana se rumenesc.
8. Se servesc calzi.