[meapasarica]

Pizza cu fructe

reteta pentru patru portii mari sau mai multe mai mici

Aluat:
100 ml lapte degresat
100 ml apa
50 ml margarina lichida light
2 linguri miere
25 grame de drojdie
1 lingurita de sare
5-600 ml de faina

umplutura (exempu):
orice fel de fructe inghetate, dar in special fructe de padure sunt indicate
kiwi
banana
ananas
piersici din compot
zahar praf


Se incalzeste laptele, apa, margarina, mierea la temperatura camerei, aprox. 37 gr C. In acest lichid se dizolva sarea si drojdia, se adauga apoi faina si se framanta aluatul. Se lasa la dospit 30 de minute. Dupa ce aluatul a crescut, se intind mai multe foi de pizza , se aseaza pe ele fructe si se lasa marginile goale pentru a fi indoite, rulate inauntru (asta pentru a preveni sucul fructelor sa curga). Se presara fructele cu zahar pudra si se mai lasa la dospit inca 15 minute dupa care se da la cuptor la 200 de grade 15 minute. Dupa ce s-a racit si daca ramane multa pizza, se poate taia in triunghiuri si da la inghetat.



Bon Apetit

[meapasarica]

Calorii aproximative (depinde de fructele folosite):

energie : 188 kcal
grasimi 8.96
proteine 2.13
carbohidrati 24.29