[OitaVesela]

Mi-am facut de lucru si am refacut salata, de data asta calculat corect cu tot cu marinata
Pe prima am donat-o, asta parca a iesit si mai buna

Marinata


Ceapa, 50g - 21 calorii, 0.5 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 5.1 carbohidrati, 0.7 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Condimente, nucsoara, 1g - 4 calorii, 0.1 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 0.7 carbohidrati, 0.3 fibre, 0.2 sodiu, 0 zahar
Praf (pudra) de usturoi, 2g - 7 calorii, 0.3 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 1.5 carbohidrati, 0.2 fibre, 1.2 sodiu, 0 zahar
Scortisoara macinata, 2g - 6 calorii, 0.1 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 1.6 carbohidrati, 1.1 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Piper negru, 2g - 6 calorii, 0.2 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 1.3 carbohidrati, 0.5 fibre, 0.9 sodiu, 0 zahar
Ulei din samburi de struguri, 28ml - 248 calorii, 0 proteine, 28 grasimi, 0 colesterol, 0 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Sos soia chinezesc, Euro Shopper, 30ml - 51 calorii, 0.5 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 11.4 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Otet balsamic Bio Kalamata, Papadimitriou, 50ml - 58 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 12 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 12 zahar
Chilly macinat, Horeca, 3g - 10 calorii, 0.4 proteine, 0.5 grasimi, 0 colesterol, 1 carbohidrati, 0.8 fibre, 0 sodiu, 0.9 zahar
Praf (pudra) cuisoare macinate, 1g - 4 calorii, 0.1 proteine, 0.2 grasimi, 0 colesterol, 0.6 carbohidrati, 0.3 fibre, 2.4 sodiu, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 415 calorii, (mic)2.2 proteine, (mult)29.1 grasimi, 0 colesterol, (mic)35.2 carbohidrati, 3.9 fibre, 4.7 sodiu, 12.9 zahar

Am amestecat ingredientele intr-un bol, ceapa se taie mare.
Am lasat fructele de mare (facute inainte la aburi) vreo 2 ore in marinata, timp in care au absorbit-o aproape pe toata. Am folosit si ceapa de la marinata in salata.
Aceasta marinata poate fi folosita la peste, fructe de mare sau legume chinezesti.

Marinata are 345.8 kcal/100 g.

Salata

Ingrediente

Mustar frantuzesc Kamis, 25g - 33 calorii, 1.5 proteine, 2.2 grasimi, 0 colesterol, 1.6 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Marinata pentru fructe de mare a la Raluca, 110g - 381 calorii, 2 proteine, 26.7 grasimi, 0 colesterol, 32.2 carbohidrati, 3.6 fibre, 4.3 sodiu, 11.9 zahar
Amestec mexican 5 legume, Cora, 250g - 108 calorii, 5.5 proteine, 4 grasimi, 0 colesterol, 18.8 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Legume asortate chinezesti, China Mix, Bonduelle, 90g - 23 calorii, 1.4 proteine, 0.3 grasimi, 0 colesterol, 3.6 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Bastonase crab surimi, 7 Seas, 200g - 202 calorii, 16 proteine, 3.4 grasimi, 0 colesterol, 29 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Creveti congelati, Oggi Pesce, 200g - 112 calorii, 23.2 proteine, 1.2 grasimi, 0 colesterol, 2 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Castraveti, 60g - 9 calorii, 0.4 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 2.2 carbohidrati, 0.3 fibre, 0 sodiu, 1 zahar
Ceapa rosie, 100g - 39 calorii, 1.2 proteine, 0.1 grasimi, 0 colesterol, 8.3 carbohidrati, 1.4 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Kefir Life +, Milli, 300g - 192 calorii, 10.8 proteine, 10.5 grasimi, 0 colesterol, 12.3 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Suc natural de lamaie, 50ml - 11 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 4.5 carbohidrati, 0.2 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Ou fiert fara coaja, 120g - 178 calorii, 14.4 proteine, 12.2 grasimi, 518.4 colesterol, 1.3 carbohidrati, 0 fibre, 159.6 sodiu, 0 zahar
Lapte batut 2% grasime, Albalact, 150ml - 72 calorii, 4.8 proteine, 3 grasimi, 0 colesterol, 6.8 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 1360 calorii, (mult)81.4 proteine, (mult)63.6 grasimi, 518.4 colesterol, (mic)122.6 carbohidrati, 5.5 fibre, 163.9 sodiu, 12.9 zahar


Mod de preparare

Dupa ce am scos fructele de mare din marinata, le-am taiat bucatele potrivite.
Castravetii taiati cubulete, legumele facute la aburi, ceapa rosie tocata marunt, ouale fierte tari taiate cubulete
Intr-un castron mare, am pus laptele batut, kefirul, zeama de lamaie si mustarul. Am amestecat, am adaugat legumele, ceapa, ouale si fructele de mare.
Mai puteti adauga condimente dupa plac peste legume, dar eu zic ca nu mai este nevoie. Fructele de mare sunt condimentate bine si trebuiesc pastrate aromele.
Potriviti de sare ( eu nu mananc sarat, asa ca nu am pus).
Au iesit 1,28 kg salata.
Este foarte buna si calda si rece, calda parca este totusi mai gustoasa.

Pofta buna!

Informatii nutritionale:


Calorii 106.3 kcal/100g
Colesterol 40.5 mg/100g Grăsimi 5 g/100g
Carbohidraţi 9.6 g/100g Grăsimi saturate - g/100g
Fibre 0.4 g/100g Grăsimi polinesaturate - g/100g
Zaharuri 1 g/100g Grăsimi mononesaturate - g/100g
Proteine 6.4 g/100g Sodiu 12.8 mg/100g