[silviadm]

Anterior postat de Veritas

eu am o nelamurire la crema de banana
deci banana pe care in prealabil o zdrobesti si o amesteci cu fructoza o pui pe bain marine si nu adaugi oua deloc?? cum e banana incalzita doar cu fructoza..??? si apoi adaugi frisca.. multumesc oricum de explicatii. mult succes pe mai departe.

da deci in prima faza zdrobesti bn banana amestecata cu fructoza ...da fara oua consistenza o da frisca...
babana numai cu fructoza e oke.... dar nush dak se mai intareste deci trebuie cat de putina frisca

[Kclaudyia]

Vaaai ce de retete faine aici!!

Esti bucatareasca nu gluma..

Vad ca iti plac carciofii.. la noi cum s-ar traduce? E anghinarea nu? Am fost si eu prin IT dar carciofii aia tare naspa mi se mai pareau

[silviadm]

Anterior postat de Kclaudyia

Vaaai ce de retete faine aici!!

Esti bucatareasca nu gluma..

Vad ca iti plac carciofii.. la noi cum s-ar traduce? E anghinarea nu? Am fost si eu prin IT dar carciofii aia tare naspa mi se mai pareau

buna......da imi plac carciofii..
nush cu se traduce aici am auzit de ei si 'am vazut prima oara sincer

sincer nuìmi place mult s gatesc ...imi place s stiu s fac putin din toate...

[silviadm]

peanut butter

Aliniaza urmatoarele:

- 300g arahide crude, nesarate
- 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 2-3-4 linguri de apa (cat sa-l ajute sa se lege si sa obtii o consistenta cremoasa)
- un praf de sare de mare

Cum procedezi:

* Mixeaza alunele in robotul de bucatarie (la viteza maxima) pana rezulta o pasta nu foarte fina

* Adauga uleiul, sarea de mare si apa, lingura cu lingura, mixand in continuare, pana obtii consistena potrivita: tre' sa fie cremos si "tartinabil"

=> 1 borcan de 400g care rezista la frigider 2-3 saptamani

[Kclaudyia]

RETETA PEANUT BUTTER HOME MADE

Aliniaza urmatoarele:

- 300g arahide crude, nesarate
- 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 2-3-4 linguri de apa (cat sa-l ajute sa se lege si sa obtii o consistenta cremoasa)
- un praf de sare de mare

Cum procedezi:

* Mixeaza alunele in robotul de bucatarie (la viteza maxima) pana rezulta o pasta nu foarte fina

* Adauga uleiul, sarea de mare si apa, lingura cu lingura, mixand in continuare, pana obtii consistena potrivita: tre' sa fie cremos si "tartinabil"

=> 1 borcan de 400g care rezista la frigider 2-3 saptamani

[lacra81]

Anterior postat de silviadm

salata de ton
ingrediente:
1 rosie
1cutiutza de tonno natral
carciofi la borcan....cativa
masline negre...cateva
50g de crema branza light
sare si oregano dak nuau carciofii
preparare greeeeu.....le amestecati pe toatepofta buna ...ca e buna salata

eu am alta reteta
ton
salata verde
rosii
porumb conserva
suc de lamaie proaspat
sare
ulei de masline
se amesteca toate si se papa cu o felie de paine prajita

[silviadm]

Anterior postat de lacra81

eu am alta reteta
ton
salata verde
rosii
porumb conserva
suc de lamaie proaspat
sare
ulei de masline
se amesteca toate si se papa cu o felie de paine prajita

multumesc e f buna si reteta asta...o stiam dar s zicem ca am omis'o
dak mai ai retete sau dak inventezi ceva si vrei s guste si altcineva din secretele tale culinare aici e destul spatiu

[WhiteAngel]

am gasit pe net o reteta si ma gandeam ca poate o incearca vreuna dintre voi inainte de mine

Sufleu "Lapte de pasare"

Ingrediente
Lapte de vaca: 250 ml
Gelatina: 10 g
Zahar: 2 linguri dupa gust - in varianta mai dietetica folositi xylitol sau stevie
Arome: 1 lingurita vanilie, cacao, cafea, sofran, coloranti naturali...

Pasi de urmat

Intr-un bol/pahar puneti gelatina sa se inmoaie in laptele rece - timpul se indica pe ambalaj de obicei - la mine zicea 15 minute.
Dupa acest timp turnati compozitia intr-o cratita mica, adaugati indulcitorii si aromele - aici eu am pus xylitol, vanilie si sofran.
Incalziti bine compozitia(atentie sa n-o fierbeti!) pana se dizolva gelatina complet.
Lasati cratita la o parte sa se racoreasca bine - puteti s-o puneti si pentru 10 min la frigider, sau 3 minute la congelator. Trebuie lasata sa fie mai rece, dar inca sa nu se prinda gelatina.
Turnati laptele intr-un bol care are protectie pentru stropi - sau unul mai adanc.
Se stropeste destul de mult, asa ca aveti grija - sau rabdati si apoi stergeti sau folositi ceva sa acoperiti bolul, cu gaura in mijloc. Eu am folosit un bol de la Tupperware care avea astfel de capac.
Si acum va uitati la ceas si incepeti sa bateti(la viteza maxima) sufleul. De obicei se face cam in 7-10 minute, asa ca aveti rabdare
Doar o singura data nu mi s-a batut din cauza ca laptele l-am scapat si s-a prins gelatina, si am pus cam mult cacao.
Trebuie sa iasa asa o spuma, de preferat cat mai tare sa fie.
Daca cumva nu se bate laptele - il turnati in boluri mici si o sa aveti un jeleu delicios de lapte.
Si mai incercati o data cu alta gelatina, alte arome, aveti grija la timpul de racire.
Se toarna intr-un vas asternut cu folie de plastic alimentara si dati la frigider pentru minim o ora.
Se intareste foarte repede, asa ca va miscati rapid cu turnatul si pusul la frigider a sufleului.
Cand s-a prins bine il rasturnati pe un platou, fund si portionati.
Se poate pune direct in boluri frumoase si se serveste.





dupa cum vedeti se observa si in imagine site-ul sursa .. asa ca puteti intra acolo pt mai multe detalii si poze .. astept parerile voastre !

[silviadm]

Roberta sincer acum am vaz reteta ...e super tare!
...o voi incerca cum mi se face dispozitia necesara

[silviadm]

budinca de pere cu tarate de ovaz
ingrediente;
-1para 180g zemoasa
-2 lg rase de tarate de ovaz)15g
-apa cam 2 lg
Leam amestecat cu blenderulbuuuun
pe 100 g calorii :70.65 grasimi :0.55g glucide:18.9g proteine:1.65g
P1040651.JPG