[Mihaela1006]

Anterior postat de laurra

si uitasem ca am scris aici.tu intri atat de rar....
Tocmai ce mi-am facut gem de mere dulci de vara vreo cateva borcane(le tin la frigider)fara zahar ,un fel de piure a iesit.Il mananc cu paine cu muuuulte tarate.Legumele le congelez(in sfarsit am congelator.La fel si fructele.Mi-am pus :spanac,fasole pastai,dovlecei,visine,zmeura,corcoduse.Ar mai fi ardeii copti ,vinetele.merele de vara le-am pus la uscat...au un miros cand bag nasul in punga....Vreo 3 kg uscate am.Anul trecut am uscat si rosii si vinete,radacinoase...
caisele ai putea sa incerci sa le usuci

Ce ideie minunata cu uscarea - astept sa-mi dai indicatii, poate ma bag si eu intr-o aventura d-asta

Anterior postat de rozica1965

Servus Mihaela! Noutati,ceva?

Buna Rozica
Da, gem de afine Eu fac gemurile cu putin zahar pentru ca am impresia ca fara s-ar strica. As mai incerca ceva.. sa storc suc de mere, sa il fierb pana se imputineaza si sa il folosesc ca indulcitor, asa cum recomnada si Montignac. Ar fi si o aroma in plus, care ar merge la pere de exemplu. Sau must, cand apar strugurii...

am mancat un regal: vinete coapte scurse de zeama lor, cu telemea de oaie maturata - nu mai zdrobesc vinetele, nu mai pun ulei, sare are branza si gustul e nesteptat de bun

Imi pare rau ca intru asa de rar, dar am unele zile asa de pline incat nu mai pot... azi am venit de la servici si m-am culcat asa ca ma prinde ora asta destul de odihnita - o sa ma duc totusi la culcare ca sa fiu maine in forma maxima. Continui tratamentul cu vitamine si l-am dublat cu branca ursului - o pastila de vitamine (gen una-pe-zi) si intre 4 si 6 de branca ursului, ambele sunt pur vegetale , ma simt foarte bine, ca si cum as fi mai desteapta si mai eficienta Dar greutatea nu scade pentru ca stresul si lipsa de somn ingrasa Ei, trece si stresul, doar sa se mai aseze problemele economice.

[laurra]

Buna miha!
Eu fructele(merele)le-am taiat felii si le-am pus la soare pe o coala sa se usuce acoperite cu o panza subtire tip plasa.(eu am pus o perdea ca sa nu vina mustele la ele)In maxim 2 zile sunt uscate.la fel si vinetele se pot usca ,rosiile...Nu le mai agat pe nimic le pun uscate in pungi de hartie sau borcane dar iti trebuiesc multe....
Visinele ,zmeura ,capsunile...astea sunt mai zemoase si nu am incercat ,cred ca se usuca mai greu.

[rozica1965]

Anterior postat de Mihaela1006

Ce ideie minunata cu uscarea - astept sa-mi dai indicatii, poate ma bag si eu intr-o aventura d-asta


Buna Rozica
Da, gem de afine Eu fac gemurile cu putin zahar pentru ca am impresia ca fara s-ar strica. As mai incerca ceva.. sa storc suc de mere, sa il fierb pana se imputineaza si sa il folosesc ca indulcitor, asa cum recomnada si Montignac. Ar fi si o aroma in plus, care ar merge la pere de exemplu. Sau must, cand apar strugurii...

am mancat un regal: vinete coapte scurse de zeama lor, cu telemea de oaie maturata - nu mai zdrobesc vinetele, nu mai pun ulei, sare are branza si gustul e nesteptat de bun

Imi pare rau ca intru asa de rar, dar am unele zile asa de pline incat nu mai pot... azi am venit de la servici si m-am culcat asa ca ma prinde ora asta destul de odihnita - o sa ma duc totusi la culcare ca sa fiu maine in forma maxima. Continui tratamentul cu vitamine si l-am dublat cu branca ursului - o pastila de vitamine (gen una-pe-zi) si intre 4 si 6 de branca ursului, ambele sunt pur vegetale , ma simt foarte bine, ca si cum as fi mai desteapta si mai eficienta Dar greutatea nu scade pentru ca stresul si lipsa de somn ingrasa Ei, trece si stresul, doar sa se mai aseze problemele economice.

Nici nu vreau sa vad cand scrieti despre fructe si gemuri........

[Mihaela1006]

Anterior postat de rozica1965

Nici nu vreau sa vad cand scrieti despre fructe si gemuri........

Ei, nici eu nu ma uit ...

Frumoasa isprava Rozi, cu cantarul si pozele bravos!

[Mihaela1006]

Anterior postat de laurra

Buna miha!
Eu fructele(merele)le-am taiat felii si le-am pus la soare pe o coala sa se usuce acoperite cu o panza subtire tip plasa.(eu am pus o perdea ca sa nu vina mustele la ele)In maxim 2 zile sunt uscate.la fel si vinetele se pot usca ,rosiile...Nu le mai agat pe nimic le pun uscate in pungi de hartie sau borcane dar iti trebuiesc multe....
Visinele ,zmeura ,capsunile...astea sunt mai zemoase si nu am incercat ,cred ca se usuca mai greu.

merci de ideie, simplu si eficient! O sa incerc si eu.

[rozica1965]

Anterior postat de Mihaela1006

Ei, nici eu nu ma uit ...

Frumoasa isprava Rozi, cu cantarul si pozele bravos!

Multumesc Mihaela!

[Slabuta / Marina Capațîna]

Jurnal activat.
Bine ai revenit Mihaela

[rozica1965]

Bine ai revenit si din partea mea!!!!!!Astept sa scrii ce ai mai facut!!!!!

[Mihaela1006]

Anterior postat de Slabuta

Jurnal activat.
Bine ai revenit Mihaela

Multumesc

Anterior postat de rozica1965

Bine ai revenit si din partea mea!!!!!!Astept sa scrii ce ai mai facut!!!!!

Bine te-am gasit Rozi, bine v-am regasit pe toate slabutele

Ce sa fac? Am descoperit un stil mai nou de fulgi, facuti in Cehia si adusi la noi pe piata de Sanovita, fulgi crispy care sunt crocanti fara a fi prajiti - eu am luat de orz si de ovaz, merg de minune cu orice, nu au sare, nu au zahar si pot fi folositi inclusiv in loc de paine. Cine stie ceva de ei? adica par a fi super - o singura chestie, 250 g costa cat 500 g din ceilalti, presati simpli - dar pentru diversificare alimentara si pentru consistenta minunata, merita.

In rest, daca ma calca tramvaiul ramane o pata alba de la cate lactate si iaurturi mananc in ultima vreme
Recunosc, nu am mai avut timp de mine, dar e din nou momentul sa imi fac - macar de doua ori pe saptamana trec si spun ce mai gasesc interesant pe lume.

Ce m-a dezamagit - copiii, si intr-un colt de rai de la tara, in varf de munte, unde laptele e lapte direct de la vaca, branza e branza de oaie sanatoasa, iaurtule un vis si carnea e din gospodaria omului, tot iaurt procesat cu fructe mananaca si se indeamna unii pe altii la chipsuri si junk-food... Pai cand am aflat am intrebat de ce nu-i face in casa iaurt adevarat cu gem facut in casa daca tot vrea iaurt dulce - mi-a spus ca nu s-a gandit, dar nu crede ca va avea succes, pentru ca azi copiii nu isi mai iau la scoala mancare de acasa si nu mai vor decat ce e ambalat. Oare cand vor invata ca tot cum se manca traditional e mai bine?

[rozica1965]

Anterior postat de Mihaela1006

Multumesc



Bine te-am gasit Rozi, bine v-am regasit pe toate slabutele

Ce sa fac? Am descoperit un stil mai nou de fulgi, facuti in Cehia si adusi la noi pe piata de Sanovita, fulgi crispy care sunt crocanti fara a fi prajiti - eu am luat de orz si de ovaz, merg de minune cu orice, nu au sare, nu au zahar si pot fi folositi inclusiv in loc de paine. Cine stie ceva de ei? adica par a fi super - o singura chestie, 250 g costa cat 500 g din ceilalti, presati simpli - dar pentru diversificare alimentara si pentru consistenta minunata, merita.

In rest, daca ma calca tramvaiul ramane o pata alba de la cate lactate si iaurturi mananc in ultima vreme
Recunosc, nu am mai avut timp de mine, dar e din nou momentul sa imi fac - macar de doua ori pe saptamana trec si spun ce mai gasesc interesant pe lume.

Ce m-a dezamagit - copiii, si intr-un colt de rai de la tara, in varf de munte, unde laptele e lapte direct de la vaca, branza e branza de oaie sanatoasa, iaurtule un vis si carnea e din gospodaria omului, tot iaurt procesat cu fructe mananaca si se indeamna unii pe altii la chipsuri si junk-food... Pai cand am aflat am intrebat de ce nu-i face in casa iaurt adevarat cu gem facut in casa daca tot vrea iaurt dulce - mi-a spus ca nu s-a gandit, dar nu crede ca va avea succes, pentru ca azi copiii nu isi mai iau la scoala mancare de acasa si nu mai vor decat ce e ambalat. Oare cand vor invata ca tot cum se manca traditional e mai bine?

De asta prefer eu sa imi iau lapte de vaca de la sursa direct,de asta prefer sa imi fac singura iaurtul din el........chiar daca e mai gras,macar e sanatos!!!!!!!!