[Wildhoney]

Ingrediente:
5 oua
2 linguri de fructoza (sau indulcitor dar nu e foarte sanatos)
2 linguri de cacao
un praf de copt
o lingura cu varf de gem fara zahar
o lingura cu varf de smantana

Albusurile se bat spuma iar galbenusurile se freaca cu fructoza pana isi maresc volumul. Apoi se adauga jumatate din albusuri, se incorporeaza, se adauga cacao si praful de copt, apoi restul de albusuri. Se amesteca foarte usor. Se coace la foc mic intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dupa ce s-a racit se taie in doua pe orizontala, se umple cu gemul de fructe si se orneaza cu smantana batuta cu putina fructoza.

[CrisetenO]

Salut, Wildhoney, suna foarte apetisanta, dar spune-mi si mie cate portii ti-au iesit, cam cat de mari, si in ce tava ai facut prajitura.

Te pup dulce,

Cristina

PS: crezi ca s-ar potrivi sa pui niste nuci in loc de gem? Cred ca se potrivesc de minune

[Wildhoney]

in primul rand eu am pus indulcitor in loc de fructoza deci bucata aia din poza, un sfert din toata prajitura, a avut cam 200 de calorii. Am copt-o in vas de jena si da, initial reteta era cu nuci dar am vrut sa ii reduc din numarul de calorii asa ca am ales gemul fara zahar si frisca deasupra. In ca un sfat: cred ca iese mai buna daca o insiropezi,