[pinksirena]

Ardeiul rosu are de 3 ori mai multa vitamina C decat o portocala sau un kiwi?

O portocala are 50 de mg de vit.C,pe cand ardeiul rosu isi tripleaza aproape cantitatea(139 mg),iar cel verde si-o dubleaza

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de pinksirena

Ardeiul rosu are de 3 ori mai multa vitamina C decat o portocala sau un kiwi?

O portocala are 50 de mg de vit.C,pe cand ardeiul rosu isi tripleaza aproape cantitatea(139 mg),iar cel verde si-o dubleaza

Ardei rosu: Calorii: Legume: Ardei, dulce, rosu, proaspat - Calculator calorii - Slabute.ro (tab: vitamine)

la 100 gr - 127.7 mg

Portocala: Calorii: Fructe: Portocale, proaspete, cu coaja - Calculator calorii - Slabute.ro (tab: vitamine)

la 100 gr - 71 mg

Kiwi: Calorii: Fructe: Kiwi, verde, proaspat - Calculator calorii - Slabute.ro (tab: vitamine)

la 100 gr - 92.7 mg

[pinksirena]

Sunt valori diferite,asa e!!Dar putem zice si de alimentele care le gasesc in calc..De ex am gasit o leguma,sau un fruct cu valorii destul de diferite.De unde stiu care e valoare corecta?Eu raman cu ideea ca ardeiul are de 3 ori mai multa vit C decat o portocala.

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de pinksirena

Sunt valori diferite,asa e!!Dar putem zice si de alimentele care le gasesc in calc..De ex am gasit o leguma,sau un fruct cu valorii destul de diferite.De unde stiu care e valoare corecta?Eu raman cu ideea ca ardeiul are de 3 ori mai multa vit C decat o portocala.

Nu ai de unde sa stii care este valoarea corecta pana nu faci tu 'analizele' strict la ardeiul din farfuria ta In functie de zona in care a fost crescut si alte aspecte difera si valorile.

Pentru alimentele de baza la Calculatorul Nutritional Slabute s-a folosit ca sursa baza de date USDA (U. S. Department of Agriculture)

[pinksirena]

Ok,eu doar vroiam sa scot in evidentza doar faptul ca au mult mai multa vit c decat citricele..

[Ikerina]

Anterior postat de pinksirena

Ok,eu doar vroiam sa scot in evidentza doar faptul ca au mult mai multa vit c decat citricele..

Auzisem si eu ceva de genul asta. Mai spunea cineva la un moment dat ca a inclus si foarte mult ardei in dieta pe care a tinut-o, si, se pare, a ajutat-o sa slabeasca mai usor. Dar, revenind la ceea ce a zis si Slabuta in mesajul anterior, nu ai de unde sa stii exact pana nu diseci ardeiul din propria farfurie.

[eva 9]

Anterior postat de pinksirena

Ok,eu doar vroiam sa scot in evidentza doar faptul ca au mult mai multa vit c decat citricele..

da, eu asa am invatat la igiena, cel mai bogat aliment in vitamina C e ardeiul rosu, avand in vedere ca patrunjel nu se poate manca in cantitati industriale... se poate gen tabouleh, dar nu mananci tabuleh zilnic, insa ardei rosu se poate manca zilnic
in general alimentele rosii sunt cele mai bogate in orice..

[eva 9]

despre vitamina C pot sa spun ca se distruge la lumina si caldura, iar alimentele care contin vitamina C si sunt gatite si incalzite isi pierd toata vitamina. lumina o distruge, de asta fructele stoarse... isi pierd f mare cantitate de vitamina C in pahar... de asemenea metalul oxideaza vitamina C.. iarasi, fructele blenduite sau stoarse sau shake-uite in aparate cu lame de metal, oxideaza vitamina... nu toata dar se piede multa!
sunt lucruri stiute, dar poate totusi foloseste cuiva

[ella 78]

Anterior postat de eva 9

despre vitamina C pot sa spun ca se distruge la lumina si caldura, iar alimentele care contin vitamina C si sunt gatite si incalzite isi pierd toata vitamina. lumina o distruge, de asta fructele stoarse... isi pierd f mare cantitate de vitamina C in pahar... de asemenea metalul oxideaza vitamina C.. iarasi, fructele blenduite sau stoarse sau shake-uite in aparate cu lame de metal, oxideaza vitamina... nu toata dar se piede multa!
sunt lucruri stiute, dar poate totusi foloseste cuiva

Io nu stiam mai zi..ce mai stii?

[eva 9]

Anterior postat de ella 78

Io nu stiam mai zi..ce mai stii?

sursa majora de vit C este grupa fructelor si a legumelor
este o vitamina hidrosolubila adica se dizolva in apa.. exista si vitamine liposolubile, care se digera in grasimi, si se gasesc de exemplu in carne, uleiuri, lactate, alune, seminte, nuci.. sunt doar cateva: vitaminele A,D,E,K.
vitamina C contine acid ascorbic ( forma redusa) si acidul dehidroascorbic (forma oxidata). vitamina din suplimente, din pastilele numite 'vitamine' este incompleta, dezechilibrata.. contine doar acid ascorbic. de asemenea 'vitaminelor' care se vand pe bani grei le lipsesc si alte substante biochimice (gen enzime) care ajuta la digestia si folosirea corespunzatoare a vitaminelor... nu stiu cat de complicat e ce am scris mai sus.. mesajul era: suplimentele vitaminice pot provoca mai mult rau decat bine pentru ca sunt niste chimicale instabile si inutile.. si sunt de regula 'a waste of money'
(citat : ' Total Nutrition: The only guie You'll ever need - From the Mount Sinai School of Medicine)