[m1rela]

FURSECURI FRAGEDE

Asta este o reteta de-a mea ...fursecuri de casa

3 oua
3 cesti de zahar
3 cesti de ulei
1 pachetel praf de copt
2 esente de vanilie
un praf de sare
faina cat ptr. a iesi un aluat moale

Galbenusurile se freaca cu uleiul ca maioneza.Albusurile se bat spuma cu zaharul ,dupa care se amesteca cu galbenusurile frecate.Faina (ptr. inceput puneti 2 cesti pline) se amesteca cu praful de copt si sarea si se incorporeaza usor.Aluatul trebuie sa fie ca cel de eclere.Un pic mai batos ...sa poata fi luat cu lingura si pus sub forma de gramajoare in tava .Puteti pune pe deasupra lor fulgi de migdale crude,alune,fulgi de cocos.

De asemenea puteti adauga in compozitie stafide sau bucatele de cioco amaruie

[m1rela]

FURSECURI ,,NEROS''

120 gr.unt
70 gr.zahar pudra
1 lgta. zahar vanilat
1 priza sare
1 ou
100 gr. faina
1 lg. cacao
unt + faina ptr. uns si tapetat tava
crema de ciocolata
ciocolata topita ptr. ornat

Untul se freaca spuma cu zaharul pudra,zaharul vanilat si sarea.Apoi se adauga oul si se amesteca bine pana se incorporeaza,dupa care se amesteca si faina cu cacaua.Tava se unge,se tapeteaza cu faina.Din aluat se formeaza mingiute de marimea unei nuci si se aseaza in tava lasand 2 cm. distanta intre ele.Fursecurile se coc cca. 10 min.Dupa ce s-au racit se umplu cu crema si se lipesc cate doua.Se orneaza cu ciocolata topita.
Puteti sa le lasati simple (fara crema de ciocolata)...sunt bune si asa

[m1rela]

FURSECURI CU CEREALE

100 gr. faina integrala,100 gr. fulgi de cereale,30 gr. fulgi de porumb,3 lg. zahar brun,2 pliculete zahar vanilat,1 plic praf copt stins cu lamaie sau otet,,50 gr. unt sau margarina,coaja rasa de portocala(sau lamaie),2 lg. stafide,lapte cat sa iasa de consistenta unui aluat (cca. 50 ml.)

Se maruntesc fulgii de cereale in blender.Amesteci toate ingredientele iar la final,adaugi laptele astfel incat sa iasa un aluat consistent si omogen.Modelezi cu mana forme rotunde si plate (ca sa se coaca mai bine la interior) si le asezi la distanta una de alta intr-o tava,pe hartie de copt.Introduci tava in cuptorul preincalzit in prealabil si il lasi 30 de minute,fara a deschide usa in primele 15 minute.Lasi fursecurile la racit si le servesti cu lapte.Sunt satioase si bune !

[m1rela]

FURSECURI FRAGEDE CU GEM

200 g unt
3 galbenusuri
1 vanilie
180 g zahar pudra
1/2 lingurita de bicarbonat stins in otet
un strop de sare
faina cat cuprinde
gem,marmelada sau dulceata (ce doriti)

Pentru decor :
50 g ciocolata neagra
50 g ciocolata alba


Mod de preparare fursecuri fragede cu gem:

Untul lasat la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul farin si vanilia pana se inspumeaza. Adaug galbenusurile, sarea, bicarbonatul stins in otet si amestec. Pun faina pana se formeaza un aluat care cade greu dupa lingura (o crema groasa).
Cu o lingurita am format fursecuri mici in forma tapetata cu hartie de copt .
Coacem la foc potrivit pana se maronesc usor pe margini. Se usuca cand le scoatem afara, asa ca nu le lasam sa se coaca prea mult in cuptor .
Cand sunt reci le lipim, cate doua, cu gem si le glazuram cu ciocolata topita, neagra si alba !

[hellmonkeygirl]

Neata draga Mirela! Ce de retete minunate, iti multumesc mult de tot!

Voi face azi una din ele cu siguranta!

Te pup si ai grija de tine!

[m1rela]

Buna .Doar ce am mancat orez .. .sper sa ma simt mai bine la stomac

MD - un mar;
P - orez cu putin curry;
C- 1/2 de portie de orez .

[m1rela]

Hello .Astazi carbo...pacat ca nu pot sa ma mai bucur asa tare

MD - NIMIC -am evitat fructele ;
P - mamaliguta cu sote de ciuperci;
C - gris cu lapte de cocos ,miere si migdale usor prajite.

[igrama]

Buna Mirela!
Ieri am facut si eu cartofi acordeon, parca asa ii denumesti.
Mama ce buni au fost. Mi-am facut 3 si unul mi la "furat" micuta.
Super! Doar bunatati fac de la tine.

[m1rela]

Anterior postat de igrama

Buna Mirela!
Ieri am facut si eu cartofi acordeon, parca asa ii denumesti.
Mama ce buni au fost. Mi-am facut 3 si unul mi la "furat" micuta.
Super! Doar bunatati fac de la tine.

Ma bucur ca ti-au placut ,Iolanda .Cu mare drag si altadata
Sunt si preferatii mei ....acum mai fac si cartofi fierti ..apoi taiati felii,condimentati si pusi pe tigaia grill ...o minunatie ,nu altceva ...se topesc in gura .

[m1rela]

Buna noaptea ...acum intru si noaptea in jurnalul meu

Astazi am papat cartofi,nu am tinut vitaminoase

MD - un ceai;
P - cartofi la grill cu conopida murata;
C - salata de cartofi cu castraveti si ardei.