Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
Discuta despre Retete cu incarcatura glicemica scazuta in cadrul subiectului Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr), parte din categoria Retete cu incarcatura glicemica calculata; Ingrediente pentru 10 portii (felii a cate 165 gr):
Indice Glicemic: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" - Slabute.ro
Calorii: ...
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România!
Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor. Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
10 mar 2011, 23:08:46
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
Ingrediente pentru 10 portii (felii a cate 165 gr):
Indice Glicemic: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" - Slabute.ro
Calorii: Mancaruri: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" - Calculator calorii - Slabute.ro
Lapte degresat natural 0.5% grasime UHT (fara adaos de lapte praf), 500g
Branza de vaci 2% grasime, 500g
Ou de gaina, integral, 3 bucati
Fructoza, 60g
Coacaze negre congelate, 250g
Mure congelate, 300g
Pudra/praf de budinca cu aroma de vanilie, 37g
Mod de preparare:
Preparare "blat"
In primul rand se prepara "blatul".
Branza de vaci se amesteca cu 30 gr fructoza, coacaze si 3 oua.
Se amesteca bine pana la omogenizare.
Se ia o forma rotunda si se tapeteaza cu hartie de copt.
Se rastoarna compozitia si se da la cuptor, pe foc mediu pana este gata. (~30 minute)
Dupa ce este gata, se pune blatul deoparte la racit.
Preparare crema
Praful de budinca se amesteca cu 6 linguri de lapte rece si 30 gr fructoza. Se amesteca bine, pana la omogenizarea compozitiei.
Restul de lapte se pune pe foc pana cand da in clocot.
Cand laptele a fiert, se da focul foarte mic si se adauga incet compozitia de budinca, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocolase. La sfarsit se adauga jumatate din cantitatea de mure.
Se mai tine pe foc cam 2-3 minute, amestecand continuu.
Preparare prajitura
Blatul se scoate incet pe un platou din forma in care a copt. Hartia de copt se arunca.
Forma se tapeteaza cu folie alimentara, lasand margini mai lungi.
Se aseaza inapoi blatul, iar deasupra se toarna crema tocmai pregatita.
Deasupra se aseaza restul de mure si se da la frig pentru 2-3 ore, ca sa se inchege bine crema.
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
10 mar 2011, 23:27:24
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
Si o poza
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
12 mar 2011, 20:22:31
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime
|
Merite:
|
Data înregistrării: 02 aug 2010
Locaţie: ., Romania
Vârsta: 37
Dieta: montignac-man
Date: 163cm, 69.7kg
Mesaje: 2.697
Aprecieri acordate: 1.774
Am fost apreciat(a) de 3.227 ori in 1.132 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
slabuta, am vazut ca ai notat IG=40 pentru reteta asta. pot sa intreb cum ai dedus?
|
12 mar 2011, 20:29:53
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţă Senior
|
Merite:
|
Data înregistrării: 27 nov 2009
Locaţie: Sibiu/Roma, Italia
Vârsta: 34
Dieta: Stil de viata sanatos
Date: 166cm, 60kg
Mesaje: 21.862
Aprecieri acordate: 847
Am fost apreciat(a) de 1.470 ori in 478 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
|
12 mar 2011, 21:37:19
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
Citat:
Anterior postat de floricica0vesela
slabuta, am vazut ca ai notat IG=40 pentru reteta asta. pot sa intreb cum ai dedus?
|
Buna Floricica
Da, poti sa ma intrebi...
Mai intai am calculat Incarcatura Glicemica a acestei retete.
Iar dupa am dedus Ig din formula GL=(IGxgrame carbohidrati per cantitate)/100
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
12 mar 2011, 22:04:42
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime
|
Merite:
|
Data înregistrării: 02 aug 2010
Locaţie: ., Romania
Vârsta: 37
Dieta: montignac-man
Date: 163cm, 69.7kg
Mesaje: 2.697
Aprecieri acordate: 1.774
Am fost apreciat(a) de 3.227 ori in 1.132 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
Slabutule, eu sunt mai grea de cap, si am nevoie de lamuriri ca pentru prostii, sa nu te superi pe mine
deci daca fac ceva de papa, trec ingredientele in calculatorul de calorii, si de acolo pot sa iau cantitatea de carbohidrati, de exemplu 25 de g la 250 de g compozitie, care ar insemna 10 g la 100 g.
care este incarcatura glicemica?
eu stiu sa fac calculul incarcaturii glicemice in functie de IG si cantitatea de carbo, dar nu stiu deduce incarcatura daca nu stiu IG. tare as vrea sa ma lamuresc
|
13 mar 2011, 00:47:14
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
E putin mai meticuloasa treaba, dar merita rezultatul
Sa iau o reteta mai simpla cu cateva ingrediente ca sa o luam ca exemplu.
Voi nota cu GL incarcatura glicemica si IG indice glicemic.
Sa zicem o salata...
100 gr castraveti
200 gr rosii
5 gr ulei masline
Vrem sa ii aflam GL si IG.
100 gr castraveti au GL 0.5
200 gr rosii au Gl 1.2x2 (de la 200 gr) = 2.4
Uleiul de masline are 0 (zero)
In total avem vreo 305 gr salata (dau o cantitate aproximativa, trebuie cantarita mancarea dupa gatire)
Asta inseamna ca 305 gr salata au 2.9 GL
La 305 gr salata avem 3.9grx2 (rosii) + 3.6gr (castraveti) = 11.4 gr carbohidrati
Formula spune ca GL= (IGx11.4)/100
2.9=(IGx11.4)/100
2.9x100=IGx11.4
290=IGx11.4
IG=25.43 (am vazut ca au doar cifre exacte, fara virgula, deci 25)
Aceasta salata are Ig 25 (care nu se schimba in functie de cantitate ingerata)
Sper ca am explicat bine
ps: eu iau incarcatura glicemica de aici http://indice-glicemic.slabute.ro/, inca nu este o baza de date completa, dar la alimente de baza gasesti
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
13 mar 2011, 12:39:22
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime
|
Merite:
|
Data înregistrării: 02 aug 2010
Locaţie: ., Romania
Vârsta: 37
Dieta: montignac-man
Date: 163cm, 69.7kg
Mesaje: 2.697
Aprecieri acordate: 1.774
Am fost apreciat(a) de 3.227 ori in 1.132 mesaje
|
|
Re: Tarta cu fructe (fara aluat) "Slabuta" (incarcatura glicemica 6.6/165 gr)
multumesc Slabutule.
conform rezultantei glicemice ai dreptate, tot asa da pentru reteta de salata.
multumesc mult, am sa incerc sa mai fac si eu calcule.
|
Reguli de postare
|
|
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele
|
|
|
|