[m1rela]

Anterior postat de Joycelline

Mirela , felicitari pentru toate retele tale
Am venit aici ca sa-ti cer ajutorul Joi este ziua femeii si vreau sa-i fac o surpriza mamei si sa-i gatesc. Si ma gandeam sa fac asa : aperitiv ciuperci umplute cu cascaval , fel principal pui cu susan + paine prajita cu usturoi si desert tiramisu. Imi poti da niste sfaturi : e buna combinatia , sa inlocuiesc ceva... ?
Pupici

Buna ,Joyce,te pup si-ti multumesc ptr. ca-mi apreciezi retetele.Te ajut cu cel mai mare drag...dar nu prea am cu ce .Ai un meniu excelent...felicitari ...eu nu as schimba nimic la meniul tau.Este un meniu usor ,nu cade greu la stomac si cred ca mama ta ar fi incantata de el.Ciupercile cu cascaval bune ca aperitiv,painea cu usturoi este nemaipomenita in combinatie cu puiul cu susan.Singurul lucru pe care l-as adauga ar fi o salata langa friptura de pui ptr. ca ar da o savoare in plus fripturii.Si ce salata ar merge mai bine decat una de sezon(salata verde,ceapa verde,ridichi,castraveti).De tiramisu ce sa mai zic ....este perfect ptr. a incheia masa.Daca-l faci cu mascarpone e si mai bun .Ai ales bine .Bravo!

Apreciez mult faptul ca ii gatesti mamei tale ,toate mamele din lume merita sa aiba copii asa ca tine .Eu sunt maritata de 12 ani ,dar mereu ii gatesc mamei mele ceva de 8 Martie in fiecare an.Si anul acesta ii voi gati pizza rustica (pt. ca nu a mancat niciodata si am auzit eu de la ea ca si-ar dori sa guste ) si am sa fac o praji buuuna rau de tot ,dar ma mai gandesc pe care ,ca am 1000 de retete.Macar cu atat cat putem, sa le aratam ca inseamna enorm ptr. noi si ca tot timpul vor gasi un sprijin in noi la batranete .

[Joycelline]

Anterior postat de m1rela

Buna ,Joyce,te pup si-ti multumesc ptr. ca-mi apreciezi retetele.Te ajut cu cel mai mare drag...dar nu prea am cu ce .Ai un meniu excelent...felicitari ...eu nu as schimba nimic la meniul tau.Este un meniu usor ,nu cade greu la stomac si cred ca mama ta ar fi incantata de el.Ciupercile cu cascaval bune ca aperitiv,painea cu usturoi este nemaipomenita in combinatie cu puiul cu susan.Singurul lucru pe care l-as adauga ar fi o salata langa friptura de pui ptr. ca ar da o savoare in plus fripturii.Si ce salata ar merge mai bine decat una de sezon(salata verde,ceapa verde,ridichi,castraveti).De tiramisu ce sa mai zic ....este perfect ptr. a incheia masa.Daca-l faci cu mascarpone e si mai bun .Ai ales bine .Bravo!

Apreciez mult faptul ca ii gatesti mamei tale ,toate mamele din lume merita sa aiba copii asa ca tine .Eu sunt maritata de 12 ani ,dar mereu ii gatesc mamei mele ceva de 8 Martie in fiecare an.Si anul acesta ii voi gati pizza rustica (pt. ca nu a mancat niciodata si am auzit eu de la ea ca si-ar dori sa guste ) si am sa fac o praji buuuna rau de tot ,dar ma mai gandesc pe care ,ca am 1000 de retete.Macar cu atat cat putem, sa le aratam ca inseamna enorm ptr. noi si ca tot timpul vor gasi un sprijin in noi la batranete .

Multumesc mult O sa fac si o salata , trebuie sa caut reteta , ca e prima masa mai serioasa (pe langa cartofi prajiti si crenvusti ) care incerc sa o prepar . Si eu sper sa-i placa , mai ales ca am ceva de trudit !
Sunt sigura ca o sa-i placa si mamei tale pizza , mai ales daca nu a mancat niciodata. Iar de prajiturile tale nici macar nu ma indoiesc , raiul pe pamant !
Multumesc mult de tot de aprecieri si ajutor (ti-as fi raspuns pe profil dar sunt prea multe caractere)

[m1rela]

Buna seara ! Astazi tot vitamine:

MD - prune uscate si migdale;
P - ciorba de legume;
C - 2 kiwi si un mar verde acru.

A trecut si ziua de astazi surprinzator de repede...

[igrama]

Mirela, ti-am citit jurnalul si am ramas placut surprinza de retele tale si de modul cum gatesti. Felicitari!
Imi place ca gatesti foarte sanatos! Mi-am notat multe chestii care se aplica si in dieta mea de pancreatita.
Am si eu 2 intrebari la care sper ca vei avea timp sa-mi raspunzi: cum faci varza calita la cuptor si snitele acelea in pesmet tot la cuptor?
Iti doresc o zi frumoasa si usoara!
Stiu ca esti dupa 2 zile de vitamine.

[m1rela]

Anterior postat de igrama

Mirela, ti-am citit jurnalul si am ramas placut surprinza de retele tale si de modul cum gatesti. Felicitari!
Imi place ca gatesti foarte sanatos! Mi-am notat multe chestii care se aplica si in dieta mea de pancreatita.
Am si eu 2 intrebari la care sper ca vei avea timp sa-mi raspunzi: cum faci varza calita la cuptor si snitele acelea in pesmet tot la cuptor?
Iti doresc o zi frumoasa si usoara!
Stiu ca esti dupa 2 zile de vitamine.

Bineinteles ca iti voi raspunde cu drag !
Varza calita este foarte sanatoasa asa cum o gatesc eu. In primul rand folosesc varza proaspata(nu murata).Toc varza ( 1-2 verze... depinde ptr. cate persoane faci) ,un ardei rosu fasii , 2 cepe taiate solzisori,2 rosii (sau doar 2-3 linguri de bulion diluat cu putina apa),un morcov razuit ,2 foi de dafin ,piper ,sare sau delikat de legume.Intr-o oala mai inalta pun putin ulei de masline,apoi pun un rand de varza ,un rand de legume taiate,putin bulion diluat si condimente,apoi iar un strat de varza ,unul de legume ,bulion si condimente.Si tot asa pana pui toata varza si toate legumele.Pui un pahar cu apa si lasi la foc potrivit timp de 1/2 de ora amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca de fundul oalei.Apoi iei o tava de aragaz mai adanca si pui ulei cat sa ungi toata tava.Dai drumul verzei din oala (cu grija ptr. ca este fierbinte) in tava unsa cu ulei bine.Mai pici ulei din loc in loc prin varza din tava si amesteci usor.O nivelezi usor cu lingura avand grija sa fie unsa cu ulei si pe deasupra.O dai la cuptorul incins amestecand din cand in cand prin ea pana scade si prinde o culoare brun-aurie.O servesti cu mamaliguta daca iti permite sanatatea sau cu paine prajita.


Iar reteta de snitele cu pesmet este foarte simpla... si fara ou...ca nu e voie . Eu am taiat in felii potrivit de groase pieptul de curcan (poti face si cu piept de pui),l-am codimentat cu sare si piper si cat era inca umed l-am dat prin pesmet amestecat cu praf de curry si boia de ardei.Daca nu suporti condimentele,folosesti pesmet simplu.Cam atat ...l-am asezat intr-o tava cu hartie de copt si l-am stropit cu putin ulei, l-am dat la cuptor pana s-a copt bine si avea o culoare maronie.Am servit pieptul cu un sos dietetic de ciuperci.

Sper ca o sa-ti placa retetele mele ,te pup si spor la gatit !Sanatate multa!

[m1rela]

Buna ziua si pupici multi !
Astazi proteine:

MD - pepene cantaloupe;
G - ananas proaspat;
P - pizza cu blat simplu din faina integrala cu ciuperci,ardei,rosii cherry si branza;
C - un iaurt mare 0,1% (400 gr.)

[lady g]

Anterior postat de m1rela

Bineinteles ca iti voi raspunde cu drag !
Varza calita este foarte sanatoasa asa cum o gatesc eu. In primul rand folosesc varza proaspata(nu murata).Toc varza ( 1-2 verze... depinde ptr. cate persoane faci) ,un ardei rosu fasii , 2 cepe taiate solzisori,2 rosii (sau doar 2-3 linguri de bulion diluat cu putina apa),un morcov razuit ,2 foi de dafin ,piper ,sare sau delikat de legume.Intr-o oala mai inalta pun putin ulei de masline,apoi pun un rand de varza ,un rand de legume taiate,putin bulion diluat si condimente,apoi iar un strat de varza ,unul de legume ,bulion si condimente.Si tot asa pana pui toata varza si toate legumele.Pui un pahar cu apa si lasi la foc potrivit timp de 1/2 de ora amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca de fundul oalei.Apoi iei o tava de aragaz mai adanca si pui ulei cat sa ungi toata tava.Dai drumul verzei din oala (cu grija ptr. ca este fierbinte) in tava unsa cu ulei bine.Mai pici ulei din loc in loc prin varza din tava si amesteci usor.O nivelezi usor cu lingura avand grija sa fie unsa cu ulei si pe deasupra.O dai la cuptorul incins amestecand din cand in cand prin ea pana scade si prinde o culoare brun-aurie.O servesti cu mamaliguta daca iti permite sanatatea sau cu paine prajita.


Iar reteta de snitele cu pesmet este foarte simpla... si fara ou...ca nu e voie . Eu am taiat in felii potrivit de groase pieptul de curcan (poti face si cu piept de pui),l-am codimentat cu sare si piper si cat era inca umed l-am dat prin pesmet amestecat cu praf de curry si boia de ardei.Daca nu suporti condimentele,folosesti pesmet simplu.Cam atat ...l-am asezat intr-o tava cu hartie de copt si l-am stropit cu putin ulei, l-am dat la cuptor pana s-a copt bine si avea o culoare maronie.Am servit pieptul cu un sos dietetic de ciuperci.

Sper ca o sa-ti placa retetele mele ,te pup si spor la gatit !Sanatate multa!

maaaama...ce bunatati.gata,fac si eu varza data viitoare la proteine sau la carbo,vad eu.esti o bucatareasa desavarsita,ce sa mai zic!!!bravo.

[alize]

Buna Mirela!Felicitari pentru tot ceea ce faci!Esti un exemplu de sotie si de mama pentru mine!Ai tot respectul si toata admiratia mea!

[cris210580]

suuuper retetele tale draga mea.....o sa le incerc pe toate.....in 3 luni am timp

[m1rela]

Anterior postat de lady g

maaaama...ce bunatati.gata,fac si eu varza data viitoare la proteine sau la carbo,vad eu.esti o bucatareasa desavarsita,ce sa mai zic!!!bravo.

Anterior postat de alize

Buna Mirela!Felicitari pentru tot ceea ce faci!Esti un exemplu de sotie si de mama pentru mine!Ai tot respectul si toata admiratia mea!

Vaiii, fetelor ,ma coplesiti cu atentia si cuvintele voastre frumoase si va multumesc din suflet .Sunteti asa de dragute .Tot ce fac in bucatarie si nu numai, fac cu dragoste si cu placere.Imi place enorm sa gatesc,chiar daca acum mancam mai dietetic .