[jessik]

eva, unde ai vazut peste in mancarea mea de ieri? da, sincera sa fiu mai fac tot felul de combinatii dar nu ma afecteaza..adica , nu vad nimic rau daca am mancat linte fiarta, creveti, 2 cuburi de feta.. ketchp,(din magazin nah, dar nu mananc mult si des)
slabuta, chiken fingers.. in traducere, niste nastonase de pui.. stripi, sau cum or fi. stiu ca nu e cea mai buna alegere.. ca sunt ca nuggets.. un fel de bucatele de pui date prin pesmet.si faina. nu stiu.. sunt chestii semipreparate inghetate.asta is asa la urgenta cand nu am timp sa gatesc.
is bune sucurile astea de legume /fructe.. dar tot au ceva calorii si zahar din fructe.. dar au calorii . si as bea ca pe apa hahaha..
de sarbatori habar nu am ce sa cumpar.. tot chestii semipreparate.. si desert cheesecake.. ca e f bun

[eva 9]

Anterior postat de Khali

Buna, Eva9,

Imi permit sa ma bag si eu in discutie, pentru ca stiu ca urmezi dieta Montignac si te preocupa alimentatia sanatoasa. E un lucru cunoscut - nu neaparat fiindca e spus de persoana de mai jos, ci apare in diverse surse de informatie - faptul ca "Mierea devine toxică atunci când este adăugată lichidelor mai calde de 40ºC".

Nu inseamna, desigur, ca trebuie luat in considerare zaharul in alimentatie, dar nici mierea fiarta. Nu tine de preferinta, ci de factorul de toxicitate...chiar daca se consuma extrem de rar in varianta fiarta, cred ca e de evitat incalzirea mierii, daca stim acest lucru.

seara buna fetelor!
Khali merci frumos.. am sa tin cont data viitoare cand trebuie sa folosesc miere.. ma gandesc de 2 ori! Multumesc de atentionare!
Pinksirena, ma bucur ca gandesti asa! fructele trebuie mancate ca atare!!!
Jessik, ma refeream la combinatia creveti-feta-pui... crevetii nu sunt tot din nemul pestilor? sau sunt doar mesele pestilor... stiu ca somonul mananca creveti .. ideea era ca sunt 2 feluri de carne.. dar nu conteaza daca tie-ti pica bine, pofta buna!

[deadcountess]

Fetelor, cred ca mai trebuia o varianta de raspuns: dupa pret. Exista din pacate oameni in Romania care nu isi permit luxul de a alege alimentele dupa alte criterii decat pretul.

Anterior postat de Khali

Mierea devine toxică atunci când este adăugată lichidelor mai calde de 40ºC
.

Ce compus din miere o face sa devina toxica la incalzire?

[pinksirena]

Anterior postat de deadcountess

Fetelor, cred ca mai trebuia o varianta de raspuns: dupa pret. Exista din pacate oameni in Romania care nu isi permit luxul de a alege alimentele dupa alte criterii decat pretul.



Ce compus din miere o face sa devina toxica la incalzire?

Nu numai in Romania,in ultimul timp si romanii din strainatate ne uitam la pret,viata nu mai este roz

[anqutz]

In primul rand nu aleg NICIODATA alimente procesate!!! Nu calc pe la raionul de mezeluri, conserve, sosuri, compoturi etc. Apoi aleg alimentele in stare proaspata: carne, legume, lactate, branzeturi, oua. Daca nu gasesc ceva in stare cruda ma duc pe la raionul cu alimente congelate. In general aleg legumele congelate si fructele de mare si uneori cumpar si peste congelat, cand nu stau bine cu finantele. Totul se cumpara in starea cat mai puti procesata: ulei, cereale, alimente. Vreau iaurt cu fructe? Cumpar iaurt natural, fructe si imi fac in casa. Vreau paste cu sos? Imi iau paste integrale, suc de rosii si ce vreau sa mai pun prin el: busuioc, sau ceapa si ustoroi sau ciuperci etc. Si imi fac sosul in casa.

Apoi, nu cumpar nici un aliment cu zahar adaugat. Indiferent de ce este: ca sunt rosiile pasate pentru sosul de rosii, ca e vreun soi de muraturi sau mai stiu eu ce. Nu cumpar niciodata condimente gen vegeta ci doar condimente uscate, sau imi pun eu de toamna ca sa am pt iarna.

[eva 9]

Anterior postat de deadcountess

Ce compus din miere o face sa devina toxica la incalzire?

"Despre incalzirea mierii
Transformarea mierii cristalizate in miere lichida se face prin introducerea vasului in care se gaseste, intr-un alt vas cu apa fierbinte, la temperatura de cel mult 40 oC, incalzirea mierii peste aceasta temperatura aducand modificari. Mai mult de atat, trebuie sa stiti ca mierea, incalzita excesiv produce "furfurol", o substanta toxica!. Furfurolul este o aldehida care se prezinta sub forma de lichid uleios, cu miros particular. Se foloseste ca solvent selectiv la rafinarea uleiurilor minerale si vegetale si ca insecticid, vermicid. Prin urmare nu folositi mierea pentru prajituri, atunci cand aceasta ar trebui sa fie bagata la cuptor sau pusa pe flacara aragazului."

[deadcountess]

Anterior postat de eva 9

"Despre incalzirea mierii
Transformarea mierii cristalizate in miere lichida se face prin introducerea vasului in care se gaseste, intr-un alt vas cu apa fierbinte, la temperatura de cel mult 40 oC, incalzirea mierii peste aceasta temperatura aducand modificari. Mai mult de atat, trebuie sa stiti ca mierea, incalzita excesiv produce "furfurol", o substanta toxica!. Furfurolul este o aldehida care se prezinta sub forma de lichid uleios, cu miros particular. Se foloseste ca solvent selectiv la rafinarea uleiurilor minerale si vegetale si ca insecticid, vermicid. Prin urmare nu folositi mierea pentru prajituri, atunci cand aceasta ar trebui sa fie bagata la cuptor sau pusa pe flacara aragazului."

Se obtine prin deshidratarea gucozei sau fructozei. Pai tot la fel se deshidrateaza si glucoza din zahar, de ce zaharul se poate incalzi

[brainiac]

de obicei incerc sa imi fac lista de cumparaturi de acasa, sa ma asigur ca nu hoinaresc pe la raioane care m-ar putea tenta... imi place sa aleg alimente cat mai proaspete, cat mai putin procesate, sa le zicem cat mai din natura. de aceea imi place sa cumpar din piata ceea ce este de sezon. evident nu am mereu timp sa merg la piata asa ca ramane la indemana supermarketul unde pe cat posibil incerc sa aleg corect. nu consult foarte amanuntit etichetele in ceea ce priveste caloriile, doar sa vad daca nu sunt cifre exagerate, in schimb ma intreb "Bun daca am lucrul acesta in casa pot sa mananc rational si sa nu fac exces sau topesc totul dintr-o data?" daca raspunsul e ca topesc totul dintr-o data incerc sa nu cumpar acel produs ca sa evit un dezastru