[Q88]

Ce bine suna quark-ul acela cu mure. De unde ai luat mure pe vremea aceasta?
Nu ma asteptam sa imi placa branza quark. Eu am incercat mai demult Dukan (slabisem vreo 2 kg in cateva zile de atac) si am mancat branza Ehrman si am mancat-o de nevoie ptr ca nu prea este deloc pe gustul meu.
Dar cand am facut quark cu smantana ptr frisca si fulgi de cocos, nu a fost rau deloc.
Bine ca mi-ai adus aminte.
Sambata dimineata poate dau si eu o tura prin Kaufland.

[Zoe]

nem salată că am uitat-o acasă
în smoothie-ul de dimineaţă am pus şi vreo patru nuci şi are un gust cam ciudat, cred că erau cam râncede e clar, mai am de experimentat cu combinaţiile.

iar conopida abia diseară, am luat-o şi-am lăsat-o în frigider, că n-am mai fost în stare să mai stau după ea. am mâncat o conservă de fasole roşie cu telemea şi câteva măsline verzi cu gogoşar.
poate-mi fac şi supă şi la cuptor.
sau poate iar ajung frântă şi nu mai fac nimic

[Zoe]

cris, murele le-am luat din congelator (din septembrie, anul trecut, am găsit o cutiuţă)
da, şi eu am folosit-o mai degrabă cu chestii dulci în ea, ca un desert, că altminteri nu prea are farmec. asta ca să nu mai zic că sub cutia de quark, în frigider, e una de mascarpone dar am zis că după 2 kg în minus mă ating de ea, mai am

[Q88]

La asta ma gandeam si eu acum, ca sambata nu ar strica si o cutie de mascarpone si niste smantana zuzu ptr frisca. am incercat-o si mi-a placut.
Deci sambata facem desert?

[Zoe]

crezi tu că până sâmbătă mai dau juma' de kil jos? ar fi o chestie... deşi s-ar putea să fac desertul duminică dimineaţă, că în weekend sunt la muncă; dacă vin sâmbătă seară acasă şi rad mascarpone şi ce-oi mai pune în el, nu şade frumos!

[Q88]

Aceeasi greseala o fac si eu.
Fac crema de mascarpone sambata seara si de obicei o rad pe la 19:30. Si da, nu sade frumos deloc.

[Zoe]

carbo seara este bad! mă rog, dacă n-ai încotro nu e moarte de om, dar planificat nici gând. nu la mine, nu acum. că ruinez bruma de reuşită.

[lidiuta]

Am si eu mascarpone in frigider, voiam sa fac tiramisu dar a picat...nu stiu cum sa fac un dulce diet, sa il amestec cu fructe si indulcitor?

[Q88]

Anterior postat de Zoe

carbo seara este bad! mă rog, dacă n-ai încotro nu e moarte de om, dar planificat nici gând. nu la mine, nu acum. că ruinez bruma de reuşită.

Si eu cred ca dimineata sau cel mult la pranz, merg carbohidratii.
Desi mai calc in gropi cu cate o mancare de naut, linte, dar important este sa nu fie paste si alte fainoase.
Regula aceasta este pentru atunci cand ma respect pe mine ca persoana si nu ma indop cu 3 prajituri de la cofetarie.

Lidiuta, tu stii cremele mele de mascarpone ptr ca le-am scris in jurnal.
Dar sa stii ca am observat ca dupa o perioada de timp in care am mancat sanatos, ajunsesem sa simt ca mascarponele este suficient de dulce asa simplu. Dar pana voi ajunge iar la un astfel de moment mai am nevoie de cele 3 luni de disciplina cu multe fructe si legume.

O varianta mai light ar putea fi mascarpone frecat putin cu xylitol sau indulcitor de stevie daca il suporti si cu mure, afine.
Mie mi-a placut mult si cu banane si ananas.
Sau ai putea sa il amesteci cu 2 linguri fulgi de cocos - si te va duce cu gandul la rafaello.

[Q88]

P.S: mascarpone frecat cu xylitol si cacao si lasat la frigider o ora.
Am incercat aceasta varianta cand vroiam repede ceva dulce. Si mi-a amintit de inghetata aceea la cornet luata de la dozator.