Re: Jurnal Rozica - Oare voi putea sa slabesc pana la 70 kg?
Pasi pentru executare:
PROTEINA -INCEPAND CU FAZA DE ATAC
CARNE SLABA :-VITA (MUSCHI , MUSCHIULET,STEAK , FILE MIGNON ,CARNE TOCATA CU MAXIM 10% GRASIME,EXTRA LEAN HOT DOGS, SUNCA DE VITA (ROAST BEEF) )
-VITEL
-BIZON
-VANAT
-PORC ( MUSCHI , MUSCHIULET, SUNCA SUPER SLABA 1-4%,BACON FARA GRASIME )
-IEPURE
ORGANE :-FICAT( PUI, VITA,VITEL)
-RINICHI
-LIMBA
-PIPOTE
-INIMIOARE DE PUI
-BURTA DE VITA
PASARI :-PUI ( SUNCA DE PUI SLABA 1-4% GRASIME , PASTRAMA, PUI AFUMAT , CARNAT DE PUI FARA GRASIME 0%)
-CURCAN ( SUNCA DE CURCAN SLABA CU MAXIM 4% GRASIME , CURCAN AFUMAT , CARNAT DE CURCAN FARA GRASIME 0%)
-PREPELITA
-STRUT
-GAINUSE (CORNISH HEN)
-RATA SALBATICA
PESTE :-NU EXISTA RESTRICTIE LA PESTE , ESTE PERMIS ORICE FEL DE PESTE SLAB SAU GRAS
-PESTELE POATE FI PROASPAT, CONGELAT,AFUMAT, USCAT, CONSERVA IN SUC PROPRIU SAU IN APA ,IN SOS DE ROSII FARA ZAHAR SAU ULEI ADAUGAT , MARINAT FARA ZAHAR (TON, SOMON PASTRAV, SARDINE , COD, MAHI- MAHI,MACROU ,TILAPIA,HERRING,SEA BAS,RED SNAPPER,RECHIN, ETC.)
SURIMI :-ESTE ORIGINAR DIN JAPONIA , SI ESTE DE FAPT CRAB FALS FACUT DIN CARNE DE PESTE ALB REDUS IN GRASIME , PULVERIZAT SI CONDIMENTAT CU SOS DE CRAB SI PUTIN ZAHAR , DATORITA CONTINUTULUI DE CARBOHIDRATI ESTE RECOMANDAT SA NU SE CONSUME MAI MULT DE 8 BATOANE PE ZI .
FRUCTE DE MARE (SHELLFISH) :- CREVETI,CRAB,LANGUSTA,SCOICI,SCALOPS,CALAMAR,CARAC ATITA
OUA :- GAINA, RATA , PREPELITA
-POTI FOLOSI SUBSTITUITORI DE OUA ( EGGBEATERS ) ,PUDRA DE OUA
-DACA AI COLESTEROL MARE TREBUIE SA TE LIMITEZI LA 3-4 GALBENUSURI PE SAPTAMANA
-ALBUSURILE FIID PROTEINA PURA ,POT FI CONSUMATE FARA RESTRICTIE
LACTATE FARA GRASIME (FAT- FREE 0% )-SUNT PERMISE INCEPAND CU FAZA DE ATAC , IN CAZ DE STAGNARE ESTE RECOMANDATA REDUCEREA CANTITATII DE LACTATE CONSUMATA
- LAPTE 0%
-LAPTE PRAF 0%
-IAURT SIMPLU 0%
-IAURT CU AROME 0% FARA ZAHAR ADAUGAT (COCOS, VANILIE,LAMAIE )
-IAURT GRECESC 0%
-BRANZA COTTAGE 0%
-BRANZA RICOTTA 0%
-SMANTANA 0%
-CREMA DE BRANZA 0%
PROTEINA VEGETALA :-TOFU ( FIRM, EXTRA FIRM , SILKEN , TAITEI TOFU SHITATAKI , AFUMAT , CU IERBURI AROMATICE )
-SEITAN =CARNE VEGETALA , ESTE FACUT DIN PROTEINA EXTRASA DIN BOBUL DE GRAU , ARE TEXTURA CA SI CARNEA , SE POATE FOLOSI CA SI INLOCUITOR DE CARNE IN TOCANITE, TRAS LA TIGAIE , SAIU PRAJIT PE GRILL
-TEMPEH ,ESTE ORIGINAR DIN INDONEZIA OBTINUT IN URMA FERMENTARII BOABELOR DE SOIA , ARE O TEXTURA FIRMA SI GUST ASEMANATOR CIUPERCILOR ( DEOARECE CONTINE CARBOHIDRATI POATE FI CONSUMAT DOAR CA SI TOLERAT )
-CARNEA (TSP =TEXURED SOI PROTEIN ) SI BURGERI DIN SOIA SUNT OBTINUTI DIN FAINA DE SOIA DIN CARE S-A EXTRAS ULEIUL , CARE ESTE AMESTECATA CU APA SI INCALZITA SUB PRESIUNE , MIXTURA OBTINUTA SE USUCA SI APOI SE RUPE IN BUCATI SAU SE FACE GRANULE . SUNT PERMISE PT VEGETARIENI CA SI INLOCUITOR AL CARNII , PT RESTUL DUKANEILOR ESTE PERMIS DOAR CA SI ALIMENT TOLERAT 1/4 CUP=24g=4 LINGURI
-BACON DE SOYA REDUS IN GRASIME
-LAPTELE DE SOIA TREBUIE SA FIE FARA ZAHAR ADAUGAT SI ESTE PERMIS VEGANILOR SAU CELOR CARE AU INTOLERATA LA LACTOZA SI NU CONSUMA LAPTE DE VACA , CONTINE CARBOHIDRATI SI ESTE RECOMANDAT SA NU SE DEPASASCA 2 PAHARE =16 OZ(448ml) PE ZI
-IAURTUL DE SOIA ESTE OBTINUT DIN LAPTELE DE SOIA , TERBUIE SA FIE FARA ZAHAR ADAUGAT , SI ESTE TOLERAT 12OZ (340g) PE ZI
TARATE DE OVAZ :-1 1/2 LINGURA IN ATAC
-2 LINGURI IN CROAZIERA
-2 LINGURI IN CONSOLIDARE
-3 LINGURI IN STABILIZARE
TARATE DE GRAU - 1 LINGURA ESTE PERMISA DEOARECE AJUTA LA PREVENIREA SI TRATAREA CONSTIPATIEI (CEA DE-A DOUA LINGURA DEVINE ALIMENT TOLERAT )
TARATELE DE PSYLIUM SUNT PERMISE ,AJUTA LA PREVENIREA SI TRATAREA CONSTIPATIEI SI LA CURATAREA COLONULUI
CONDIMENTE :-PIPER, PAPRIKA, CHILLI ,CAYEN PEPPER ,USTUROI, CEAPA , IERBURI AROMATICE , VERDEATA ,MUSTAR FARA ZAHAR, HREAN,CAPERE,SCORTISOARA ,CUISOARE,CUMIN, CHIMEN,GHIMBIR,TUMERNIC, CURRY,FOI DE DAFIN,CORIANDRU,CARDAMOM, VANILIE SI ALTE ESENTE SI AROME ,CASTRAVEITII MURATI SE POT FOLOSI CA SI CONDIMENT IN ZILELE DE PROTEINA PURA 2-3 BUCATI MICII SAU CATEVA FELI DINTR-UN CASTRAVETE MARE !
-OTET DE MERE , OTET ALB, OTET DE OREZ, OTET DE VIN
-LAMAIA SI LIME SE POT FOLOSI PT A DA SAVOARE MANCARURILOR SI IN RETETELE DE DULCIURI , INSA NU PUTEM BEA LIMONADA , DR. DUKAN FOLOSESTE COAHA SI SUCUL DE LIME SAU LAMAIE IN UNELE RETETE CU PESTE SAU FRUCTE DE MARE SAU IN RETELE DE DULCIURI
GELATINA SIMPLA SAU CEA CU AROME DE FRUCTE FARA ZAHAR SI FARA GRASIME SUNT PERMISE INCA DIN ATAC ! LA FEL SI AGAR -AGAR .
DROJDIA PROASPATA SAU USCATA ESTE PERMISA 1 LINGURITA PE ZI
PRAFUL DE COPT ESTE PERMIS
GUMA DE MESTECAT SI BOMBOANELE FARA ZAHAR SAU ALTE INTERZISE SUNT PERMISE INSA SE RECOMANDA A NU DEPASI 8 BUCATI PE ZI
LEGUME INCEPAND CU FAZA DE CROAZIERA IN ZILELE DE PROTEINA +LEGUME
-POT FI CONSUMATE FARA RESTRICTIE , IN ORICE COMBINATIE CRUDE SAU GATITE :-ANGHINARIE,SPARANGHEL,ARDEI DE ORICE FEL , ROSII,VARZA,VARZA DE BRUSSEL ,CONOPIDA,BROCCOLI,VINETE,ANDIVE, SPANAC, FASOLE VERDE,KALE,RUCOLA,SALATA VERDE,RADICCHIO,CIUPERCI,OKRA,CEAPA,PRAZ,SHALLOTS, CEAPA VERDE, USTUROI,DOVLEAC,SPAGHETTI SQUASH, DOVLECEI,RIDICHI,GULI,FENNEL,RUBARBA,TURNIPS,CASTR AVETI,TELINA RADACINA SI PETIOLI,ZUCCHINI,INIMI DE PALMIER, WATERCRESS,GERMENI DE SOIA (BEAN SPROUTS)
-MORCOVII SI SFECLA ROSIE SUNT PERMISE INSA ESTE RECOMANDAT SA NU FIE CONSUMATI LA FIECARE MASA DEOARECE CONTIN UN PROCENT MARE DE ZAHARURI
BAUTURI:-APA ,TREBUIE SA CONSUMI CEL PUTIN 48 OZ (1,5 L) /ZI , INSA E DE PREFERAT SA CONSUMI 2-3 LITRI DE LICHIDE PE ZI !
-APA MINERALA (INCEARCA SA CONSUMI UNA REDUSA IN SODIUM)
-POTI CONSUMA CEAIURI DE PLANTE , SAU CU AROME DE FRUCTE INSA SA NU CONTINA ZAHAR
-CAFEA
-ESTE PERMISA ORICE BAUTURA CU MAXIM 1 CALORIE PE PORTIE (8 OZ =236ml )
INDULCITORI:-SE RECOMANDA A NU SE DEPASI 8 DOZE PE ZI DEOARECE INDULCITORII ARTIFICIALI POT DUCE LA STAGNARE !
-SUCRALOZA (ex.SPLENDA)
-STEVIA
-XYLITOL
-ASPARTAM
-TRUVIA (STEVIA+ERYTRITOL)
-IDEAL (SUCRALOZA+XYLITOL)
-EQUAL(SUCRALOZA SAU ASPARTAM)
-NUTRASWEET (ASPARTAM)
-SWEET'N'LOW (ZAHARINA)
-SIROPURI FARA ZAHAR CU ZERO CALORI SI DIFERITE AROME (VANILIE, CARAMEL, CIOCOLATA , ZMEURA SAU ALTE FRUCTE , CAFEA , ALUNE ,ETC. )
-SUNT INTERZISE :-MIEREA PURA SAU MIEREA FALSA (SUBSTITUITORD E MIERE )
-SIROP DE AGAVE
-SIROP DE ARTAR
-ZAHAR ALB SAU BRUN
-POTI SA MANANCI LA ORICE ORA , SI ORICAT , MANANCI PANA TE SIMTI SATUL/A , NU TE INFOMETA !
-MANANCA CAT MAI DIVERSIFICAT CA SA NU TE PLICTISESTI !
-ESTE RECOMANDAT SA IEI UN SUPLIMENT COMPLET CU VITAMINE SI MINERALE INCEPAND DIN PRIMA ZI DE ATAC !
MULTA SANATATE SI SPOR LA TOPIT KG !
__________________
|