Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
Discuta despre Retete post - panificatie si patiserie in cadrul subiectului Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere, parte din categoria Retete de post; Dragele mele Slabute,
Acum cateva saptamani cand am dat de reteta Slabutei pentru fursecuri South Beach faza I -- http://forum.slabute.ro/retete-culinare/fursecuri-nuci-south-beach-faza-i-slabuta-7949.html ...
Bine ai venit pe Slăbuţe, comunitatea care în 2008 a pus bazele mişcării pentru stilul de viaţă sănătos din România!
Am creat pentru tine o comunitate unică şi specială. Într-o atmosferă civilizată, alături doar de oameni de calitate si cu o vastă experientă în domeniul stilului de viaţă sănătos, corect şi imparţial vei putea învăţa şi împărtăşi experienţele tale despre sănătate, alimentaţie, sport, stil de viaţă, slăbit sănătos şi alte întâmplări interesante din viaţa ta. Daca îţi pasă de viitorul ţării noastre şi a celor din jur, poţi contribui alături de noi într-un mod responsabil la promovarea stilului de viaţă sănătos, fie prin recomandarea comunităţii, fie prin relatarea celor învăţate pe Slăbuţe. Dacă ne vizitezi pentru prima dată, îţi recomandăm să citeşti ghidul începătorilor. Pentru ca să te înregistrezi, clic aici. Succes!
26 mar 2011, 23:30:39
|
|
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!
|
Merite:
|
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 38
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
|
|
Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
Dragele mele Slabute,
Acum cateva saptamani cand am dat de reteta Slabutei pentru fursecuri South Beach faza I -- Fursecuri cu nuci (South Beach faza I) "Slabuta", am hotarat ca fie ce-o fi eu le fac. Dar eu nu am Stevie si deci am zis ca le fac cu fructoza, si tin si post, deci nu mergea cu ou. Am modificat reteta si acum o pun aici. De gustat n-am apucat sa gust decat niste firmituri, ca restul au ajuns in burticile celor de la biserica.
Ingrediente:
200 g migdale
200 g alune de padure
100-150 g fructoza (dupa gust. Eu am pus 120 si au iesit dulci)
1 lg. (30 g) miere albine
coaja de la o portocala
5 pic. esenta vanilie
2 lg. in macinat, in 6 linguri apa: lasati amestecul deoparte un pic, amestecand din cand in cand, pana se mai ingroasa
lapte soia (dupa necesitati)
Pregatire:
Puneti migdalele si alunele intr-o tava la cuptor pana se prajesc un pic (fara ulei). Scoateti alunele din coaja si le macinati.
Intr-un castron puneti migdalele si alunele, adaugati fructoza, apoi coaja de portocala si apoi, amestecand inainte, inul cu apa. Amestecati cu o lingura de metal, adaugati lapte de soia treptat pana se obtine un aluat care sa opuna rezistenta la amestecat dar totusi sa fie moale (asemanator aluatului de muffins). La sfarsit se adauga mierea si esenta de vanilie si se mai amesteca o data.
Incalziti cuptorul la 190 grade. puneti pe fundul formelor de muffins cam de grosimea unui deget aluat. Mie mi-au iesit 30 de bucati.
Informatii nutritionale:
Migdale, 200g - 1150 calorii, 42.4 proteine, 98.8 grasimi, 0 colesterol, 43.3 carbohidrati, 24.4 fibre, 2 sodiu, 7.8 zahar
Alune de padure, crude, 200g - 1200 calorii, 33.4 proteine, 106.6 grasimi, 0 colesterol, 33.4 carbohidrati, 26.6 fibre, 0 sodiu, 6.6 zahar
Fructoza, 120g - 480 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 118.8 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Miere de albine, 30g - 92 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0.3 colesterol, 21.7 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Lapte soia light, Alpro, 150ml - 44 calorii, 3.2 proteine, 1.8 grasimi, 0 colesterol, 3 carbohidrati, 1.8 fibre, 0 sodiu, 3 zahar
Seminte de in, 15g - 81 calorii, 2.7 proteine, 6.3 grasimi, 0 colesterol, 4.3 carbohidrati, 4.1 fibre, 4.5 sodiu, 0.2 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 3047 calorii, 81.9 proteine, 212.5 grasimi, 224.6 carbohidrati, 56.9 fibre, 17.6 zahar
Pentru fiecare bucata avem:
TOTAL CALORII: 102 calorii, 2.73 proteine, 7.08 grasimi, 7.49 carbohidrati, 1.90 fibre, 0.59 zahar
Am adaugat si o poza. Cu mult drag,
Cristina
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1862 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1345 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[ Calculator calorii]
|
26 mar 2011, 23:33:43
|
|
(meniuri, evolutie)
Co-Fondator
|
Merite:
|
Data înregistrării: 24 ian 2009
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 40
Dieta: incarcatura glicemica, hipocalorica
Date: 167cm, 66.1kg
Mesaje: 23.847
Aprecieri acordate: 12
Am fost apreciat(a) de 187 ori in 114 mesaje
|
|
Re: Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
Citat:
Anterior postat de CrisetenO
Dragele mele Slabute,
Acum cateva saptamani cand am dat de reteta Slabutei pentru fursecuri South Beach faza I -- Fursecuri cu nuci (South Beach faza I) "Slabuta", am hotarat ca fie ce-o fi eu le fac. Dar eu nu am Stevie si deci am zis ca le fac cu fructoza, si tin si post, deci nu mergea cu ou. Am modificat reteta si acum o pun aici. De gustat n-am apucat sa gust decat niste firmituri, ca restul au ajuns in burticile celor de la biserica.
Ingrediente:
200 g migdale
200 g alune de padure
100-150 g fructoza (dupa gust. Eu am pus 120 si au iesit dulci)
1 lg. (30 g) miere albine
coaja de la o portocala
5 pic. esenta vanilie
2 lg. in macinat, in 6 linguri apa: lasati amestecul deoparte un pic, amestecand din cand in cand, pana se mai ingroasa
lapte soia (dupa necesitati)
Pregatire:
Puneti migdalele si alunele intr-o tava la cuptor pana se prajesc un pic (fara ulei). Scoateti alunele din coaja si le macinati.
Intr-un castron puneti migdalele si alunele, adaugati fructoza, apoi coaja de portocala si apoi, amestecand inainte, inul cu apa. Amestecati cu o lingura de metal, adaugati lapte de soia treptat pana se obtine un aluat care sa opuna rezistenta la amestecat dar totusi sa fie moale (asemanator aluatului de muffins). La sfarsit se adauga mierea si esenta de vanilie si se mai amesteca o data.
Incalziti cuptorul la 190 grade. puneti pe fundul formelor de muffins cam de grosimea unui deget aluat. Mie mi-au iesit 30 de bucati.
Informatii nutritionale:
Migdale, 200g - 1150 calorii, 42.4 proteine, 98.8 grasimi, 0 colesterol, 43.3 carbohidrati, 24.4 fibre, 2 sodiu, 7.8 zahar
Alune de padure, crude, 200g - 1200 calorii, 33.4 proteine, 106.6 grasimi, 0 colesterol, 33.4 carbohidrati, 26.6 fibre, 0 sodiu, 6.6 zahar
Fructoza, 120g - 480 calorii, 0 proteine, 0 grasimi, 0 colesterol, 118.8 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Miere de albine, 30g - 92 calorii, 0.2 proteine, 0 grasimi, 0.3 colesterol, 21.7 carbohidrati, 0 fibre, 0 sodiu, 0 zahar
Lapte soia light, Alpro, 150ml - 44 calorii, 3.2 proteine, 1.8 grasimi, 0 colesterol, 3 carbohidrati, 1.8 fibre, 0 sodiu, 3 zahar
Seminte de in, 15g - 81 calorii, 2.7 proteine, 6.3 grasimi, 0 colesterol, 4.3 carbohidrati, 4.1 fibre, 4.5 sodiu, 0.2 zahar
--------------------------------------------------------------------------------------
TOTAL CALORII: 3047 calorii, 81.9 proteine, 212.5 grasimi, 224.6 carbohidrati, 56.9 fibre, 17.6 zahar
Pentru fiecare bucata avem:
TOTAL CALORII: 102 calorii, 2.73 proteine, 7.08 grasimi, 7.49 carbohidrati, 1.90 fibre, 0.59 zahar
Am adaugat si o poza. Cu mult drag,
Cristina
|
Cristina cat de bine arata fursecurile tale!
Super. Obligatoriu o incerc si eu.
__________________
MASURATORI 18.06.2012 | 02.07.2012 | 24.07.2012
bust - 89.8 cm | 89.9 cm | 89 cm
brat - 30.8 cm | 30.8 cm | 30 cm
fund - 97 cm | 94.5 cm | 94.5 cm
talie - 71.5 cm | 68.5 cm | 68.5 cm
coapsa - 58.3 cm | 57 cm | 57 cm
Noi nu slabim, noi ne schimbam stilul de viata!
* JURNAL SLABUTA
Jurnalul meu personal, experiente diete, sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* SLABUTA.RO
Site-ul meu personal, retete dietetice, noutati Slabute, stiri si sfaturi alimentatie, stil de viata sanatos, etc.
* CALCULATOR NUTRITIONAL
Unealta ideala pentru a intelege, monitoriza si a jurnaliza atat ceea ce mananci cat si activitatile tale fizice
* SLABUTE TV
Televiziunea slabutelor
** Cum sa ma integrez in comunitate, cum sa devin o "Slabuta"?
** Regulamentul comunitatii
|
27 mar 2011, 16:11:05
|
|
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!
|
Merite:
|
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 38
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
|
|
Re: Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
Iti multumesc, draga Slabuta, eu iti admir foarte mult talentul culinar (vezi si tu ca ma inspir din multe retete ale tale) si deci abia astept sa vad care e parerea ta despre inventia asta!
Cred ca se poate si experimenta un pic. De exemplu, cred ca daca lasi aluatul mai tare (nu pui asa de mult lapte) iti ies mai crocante si poti face si diverse forme. O alta varianta ar fi sa pui si fragmente de nuci prajite in compozitie. Daca faci cu ou, ar fi interesant de vazut cum ies daca separi ouale si pui la sfarsit albusul -- poti incerca sa obtii efect de bezea, cred.
De asemenea pe lista mea de incercari ar fi sa adaug si putina banana in compozitie, si apoi sa fac compozitia 1/2 cu cacao, 1/2 cu banana, si sa pun cate o lingurita din fiecare, sa iasa din doua bucati.
O nota: cred ca daca pui nuci in loc de migdale ar trebui sa pui mai mult zahar, pentru ca nucile sunt mult mai amare.
Cu mult drag,
Cristina
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1862 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1345 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[ Calculator calorii]
|
28 mar 2011, 11:11:35
|
|
(meniuri, evolutie)
Slăbuţa cu vechime
|
Merite:
|
Data înregistrării: 23 nov 2010
Locaţie: Bucuresti, Romania
Vârsta: 42
Dieta: Dieta personalizata
Date: 172cm, 59kg
Mesaje: 1.172
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 0 ori in 0 mesaje
|
|
Re: Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
Chiar ca arata yammi de tot. Normal ca voi incerca si eu , mai ales reteta de la tine. Pana acum tot ce-am incercat a fost super bun
|
21 apr 2011, 13:26:01
|
|
(meniuri, evolutie)
Sunt una dintre slăbuţe!
|
Merite:
|
Data înregistrării: 16 sep 2010
Locaţie: Darmstadt, Germania
Vârsta: 38
Date: 161.5cm, 54.0kg
Mesaje: 876
Aprecieri acordate: 0
Am fost apreciat(a) de 45 ori in 26 mesaje
|
|
Re: Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere
De data asta am facut prajitura (mi-a ajuns aluatul pentru cam 20 bucatele). Pun si pozele.
Va pup,
Cristina
CrisetenO, necesarul caloric zilnic pentru a te menţine la greutatea actuală, la un nivel de activitate fizică Moderat activ, este de 1862 kcal/zi. Pentru a slăbi 0.5kg/săptămână, ar trebui să mănânci aproximativ 1345 kcal/zi.
NOTĂ: Culorile înseamnă slăbit sănătos, înfometare, pericol pentru viaţă.
[ Calculator calorii]
|
Reguli de postare
|
|
Nu poţi deschide subiecte noi
Nu poţi să răspunzi la mesaje
Poţi să publici ataşamente
Nu poţi să-ţi editezi mesajele
|
|
|
|