[huskygirl19]

Anterior postat de slabuta

Husky eu nu le am cu Montignac, dar acum cate saptamani am contribuit la baza de date cu alimente si ig lor si mi-au mai intrat in cap unele informatii, si anume.

Montignac scrie in cartea aia, cu indicii glicemici, la tabel, ca mezelurile, plus carnurile au ig 0, doar acele care au carbohidratii sub 1 gr. Despre restul nu am gasit nimic, adica alea care au carbohidratii mai mari de 1 gr la 100 gr.

Despre amidon, in respectiva lista nu zice nimic.

Merci de raspuns, Slabuta. Am luat de pe forumul nostru cartea Indicele Glicemic, cartea din 2009. La pagina 38-39 (20 din pdf) Analiza indicilor glicemici-este facut un tabel (altul decat cel cu sutele de alimente). o sa uploadez pagina si cartea, desi stiu ca mai e pusa chiar si de mine, sper sa nu fie o problema. Stupoarea mea sta in faptul ca pana acum am crezut ca am inteles metoda, dar vad ca noua carte cam da totul peste cap. Poate o slabuta care a inteles mai bine despre mine despre ce e vorba (desi pana acum eram cocos in gasca, aveam raspuns la toate intrebarile fetelor pentru ca ,dupa mintea mea si prima carte pe care am citit-o...totul era simplu, iar aici e cam de'a'doaselea )
P.S. Cum ai timp sa monitorizezi toate mesajele? De cate ori am scris o problemuta ai raspuns...si nu numai mie are u a fairy ?

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de huskygirl19

Merci de raspuns, Slabuta. Am luat de pe forumul nostru cartea Indicele Glicemic, cartea din 2009. La pagina 38-39 (20 din pdf) Analiza indicilor glicemici-este facut un tabel (altul decat cel cu sutele de alimente). o sa uploadez pagina si cartea, desi stiu ca mai e pusa chiar si de mine, sper sa nu fie o problema. Stupoarea mea sta in faptul ca pana acum am crezut ca am inteles metoda, dar vad ca noua carte cam da totul peste cap. Poate o slabuta care a inteles mai bine despre mine despre ce e vorba (desi pana acum eram cocos in gasca, aveam raspuns la toate intrebarile fetelor pentru ca ,dupa mintea mea si prima carte pe care am citit-o...totul era simplu, iar aici e cam de'a'doaselea )
P.S. Cum ai timp sa monitorizezi toate mesajele? De cate ori am scris o problemuta ai raspuns...si nu numai mie are u a fairy ?

Pai despre cartea aceea vorbesc si eu
Mai e si o alta carte cu indici glicemici?

ps: stiu forumul foarte bine si ma orientez repede

[huskygirl19]

Deci e bine, vorbim de aceeasi carte. Intial cand am frunzarit-o acum 2 saptamani...nu a adus decat niste completari la ceea ce stiam anterior din cartea veche. Dar acum, cand am citit-o cu atentie...am gasit asta: am atasat poza la mesaj

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de huskygirl19

Deci e bine, vorbim de aceeasi carte. Intial cand am frunzarit-o acum 2 saptamani...nu a adus decat niste completari la ceea ce stiam anterior din cartea veche. Dar acum, cand am citit-o cu atentie...am gasit asta: am atasat poza la mesaj

Da, am inteles despre ce e vorba.

Dar, in partea a doua, Montignac scrie in tabel doar Amidon modificat - ig 100

[huskygirl19]

Anterior postat de slabuta

Da, am inteles despre ce e vorba.

Dar, in partea a doua, Montignac scrie in tabel doar Amidon modificat - ig 100

Doamne ce rapida esti...nu sigur esti ceva gen zana maseluta...ai dreptate....dar acu mi se da teoria cu totul peste cap. IG nu este calculat in functie de gramaj...adica...ca mananc un kg de amidon modificat sau cateva mg sau g strecurate in mezeluri?...ce urat. Eram o adepta convinsa...iar acum chiar nu stiu ce sa mai cred.

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de huskygirl19

Doamne ce rapida esti...nu sigur esti ceva gen zana maseluta...ai dreptate....dar acu mi se da teoria cu totul peste cap. IG nu este calculat in functie de gramaj...adica...ca mananc un kg de amidon modificat sau cateva mg sau g strecurate in mezeluri?...ce urat. Eram o adepta convinsa...iar acum chiar nu stiu ce sa mai cred.

S-ar putea sa gresesc, daca e asa sa ma corectati.
Dar eu nu am vazut pe nicaieri Montignac sa zica ca ig-urile propuse de el sunt pentru 100 gr.
Din ce stiu eu, incarcatura glicemica se modifica in functie de cantitatea mancarii, ig nu se modifica.

Repet, asta am citit, si s-ar putea sa fi omis ceva.

Dar am studiat si prin alte parti, si nu am vazut ca ig-ul sa se modifice, doar incarcatura glicemica (glycemic load)

[huskygirl19]

Anterior postat de slabuta

S-ar putea sa gresesc, daca e asa sa ma corectati.
Dar eu nu am vazut pe nicaieri Montignac sa zica ca ig-urile propuse de el sunt pentru 100 gr.
Din ce stiu eu, incarcatura glicemica se modifica in functie de cantitatea mancarii, ig nu se modifica.

Repet, asta am citit, si s-ar putea sa fi omis ceva.

Dar am studiat si prin alte parti, si nu am vazut ca ig-ul sa se modifice, doar incarcatura glicemica (glycemic load)

Da...intr-adevar, doar incarcatura glicemica s-ar modifica...dar chiar si asa...de unde sa stiu eu grame de glucide pure are amidonul modificat ca sa pot calcula incarcatura glicemica...

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de huskygirl19

Da...intr-adevar, doar incarcatura glicemica s-ar modifica...dar chiar si asa...de unde sa stiu eu grame de glucide pure are amidonul modificat ca sa pot calcula incarcatura glicemica...

Este o formula care calculeaza incarcatura glicemica.
Cand vom pune si baza de date cu ig si incarcatura glicemica, vei pute putea calcula si pentru alte gramaje decat 100 gr.

Mai mult de atat nu stiu

[huskygirl19]

Anterior postat de slabuta

Este o formula care calculeaza incarcatura glicemica.
Cand vom pune si baza de date cu ig si incarcatura glicemica, vei pute putea calcula si pentru alte gramaje decat 100 gr.

Mai mult de atat nu stiu

sa ma anunti si pe mine gand gasesti valorile nutritive ale amidonului modificat (pentru a sti nr de glucide pure)

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de huskygirl19

sa ma anunti si pe mine gand gasesti valorile nutritive ale amidonului modificat (pentru a sti nr de glucide pure)

Deci,am rasfoit tot netul si nicaieri in lumea asta nu am gasit macar la un aliment sa scrie cate grame de amidon are.