[Nina_M]

Buna tuturor slabutelor!
Sunt noua pe aici si sper sa ma primiti si pe mine in randul vostru. Am gasit acum cateva zile acest forum si mi-a placut tare mult, iar ieri m-am gandit sa ma inscriu si sa-mi tin si un jurnal.
Dar.. mai intai povestea mea: pana pe la 28 de ani nu am avut probleme serioase de greutate, adica oscilam intre 52-55 kg fara nici o dieta speciala, mancam orice, oricat si oricand. Adevarul este ca eram destul de activa (mers mult pe jos, aerobic, gimnastica etc). Apoi au inceput perioade lungi de oboseala, serviciu, uneori nopti nedormite, mancat pe fuga, de multe ori o singura data pe zi (si atunci seara tarziu), dar totusi ma mentineam la aceeasi greutate. Dupa o vreme insa kilogramele au inceput sa se adune incet dar sigur, ajunsesem sa nu mai fac miscare aproape deloc si in cativa ani am ajuns la 92 kg si tot amanam sa iau vreo masura, chiar daca imi tot spuneam ca trebuie. Mi-era groaza sa ma uit in oglinda, nu mai aveam deloc incredere in mine... Apoi anul trecut in vara am hotarat ca e cazul sa fac ceva. Am profitat de concediu pentru a face mai multa miscare. Cu mancarea am avut o problema foarte mare fiindca sunt o gurmanda si o pofticioasa.... Si mai ales.. pentru ca trebuie sa gatesc si pentru iubitul meu, care este un gurmand mai mare decat mine. Dar, incet si fara eforturi prea mari (nu am tinut nici o dieta, doar nu mancam seara dupa 18 si mergeam pe jos cat de mult s-a putut), am reusit sa ajung pana de Craciun la 83 kg.... Apoi am oscilat tot anul intre 83-85 kg. Poate si pentru ca a fost un an foarte greu din punct de vedere emotional si al realizarilor si ma tot "rasplateam" cu "ceva bun" ...
Dar acum am pornit hotarata sa scap de toate kilogramele astea si sa fiu si eu mandra de mine . Asa ca... (ca sa nu mai fiu tentata sa calc pe langa) m-am gandit sa-mi scriu un jurnal si sa va rog sa ma sprijiniti atunci cand "demonii" isi vor face prezenta.
Nu m-am hotarat pe o dieta anume, nici nu stiu ce as putea alege si ce mi s-ar potrivi. Deocamdata m-am gandit sa calculez caloriile si sa incerc sa stau undeva la 1000-1200 kcal/zi, cu mancare echilibrata... vom vedea cum ma simt... Fac pilates si gimnastica acasa de 2-3 ori/saptamana, dar o sa incerc sa fac zilnic sau cat mai mult. Din pacate am niste probleme la coloana plus un astm bronsic si niste alergii care ma impiedica sa fac aerobic sau alte sporturi mai grele sau "agitate" care ar putea pun presiune asupra coloanei. Tot din cauza asta nu as vrea nici sa ma infometez si sa am pe urma alte probleme de sanatate. In conditiile astea in aprox 10 zile (din 7 dec) am ajuns de la 84 la 82.2 kg si sper sa reusesc sa ajung la greutatea pe care mi-am propus-o. Stiu ca trebuie rabdare, multa rabdare, si multa munca...
Sper ca nu v-am plictisit cu povestea mea si va multumesc ca m-ati "ascultat".

[Nina_M]

Aaaa... Mai am si cateva reguli in alimentatie pe care le-am introdus treptat in ultimii ani:
- fara sucuri din comert (cel mult o cutie de nectar pe luna), bem sucuri stoarse la storcator sau sirop natural cu apa
- toate prajelile le fac in ulei de palmier (cand se fac), iar in rest folosesc ulei de masline
- nu folosim margarina, doar unt
- cel putin 2-3 cani de ceai pe zi
- nu mancam fast-food sau produse de patiserie sau cofetarie din comert, eventual facute in casa, chiar si pizza si uneori si painea
- ca si indulcitori folosim zahar brun sau miere si nu zahar alb sau alti indulcitori (ultimii or fi ei buni in diete, dar nu sunt foarte indicati pentru organism)
In general incerc sa evit tot ce ar putea fi nociv pe termen lung. Daca puteti sa-mi spuneti si alte reguli pe care le urmati voi...

[Nina_M]

Astazi am facut turta dulce Nu m-am putut abtine si am "gustat" doua bucatele... Ce sa fac? Asa e cand esti bucatarul familiei. Dar e delicioasa
Of, ar cam trebui sa-mi fixez si niste ore fixe pentru mese ca prea mananc dezordonat...

[anqutz]

Buna si bine ai venit printre noi!

Nu e bai daca doar ai gustat 2 bucatele, dar sper sa te-ai oprit aici.

Cu atat mai mult ca esti bucatarul familiei, pt ca tu decizi ce sa gatesti. Adica si lui i-ar face bine sa manance sanatos, chiar daca, sa zicem, nu are probleme cu kg in plus. Cred ca trebuie schimbat si modul in care mananca barbatii. Daca vrea dulciuri sa isi cumpere si sa le tina sub cheie.

Nu prajesti in nimic, nici in ulei de masline, nici in ulei de palmier. Nu exista termenul de prajit la cura.

[Dodolina]

VA DORESC SA AVETI PARTE DE UN CRACIUN FERICIT CU CAT MAI MULTE CADOURI!

[speranta]

Buna Nina, buna fetelor !
Se pare, Nina, ca avem cam acelasi scop pentru 2010. Iti urez mult, mult succes !!!

[speranta]

craciun fericit !!!

[mvthebest]

De Sfintele Sarbatori iti doresc sa ai parte de tot ce ai si mai vrei, de tot ce nu ai si iti doresti, de tot ce iti lipseste si nu stii! Primeste lumina in adancul sufletului tau si lasa bucuria sa iasa la suprafata! Craciun Fericit

[Nina_M]

Multumesc tuturor pentru urari si va doresc si voua un an nou fericit si multa bafta in tot ce vreti sa faceti!
Scuze ca nu am raspuns mai repede dar noi am fost plecati si nu am avut acces la internet si telefon... Am scapat cateva zile de nebunia orasului

[alexa.stan]

Buna, ce bine ca ati stat departe de oras de sarbatori.
Bine ai venit printre noi.

Subliniind sfatul anqutei, tit spun si eu ca prajitul este foarte nociv, indiferent in ce tip de ulei se face procedeul, nu neaparat tipul uleiului este problema, ci prapararea termica a uleiului, care-l face sa devina cancerigen. Nici sucurile nu sunt chiar ok, mai bine papi fructul ca atare, prin stoarcere, fructele sau legumele raman fara fibre, deci in organismul tau se va elibera mai repede zaharul, creste glicemia, se elibereaza mai multa insulina... (citste mai multe la biblioteca site-ului, sunt acolo niste carti foarte dragute, si usor de citit). Nici sucurile din sirop natural nu sunt buna, au foarte mult zahar adaugat. Repet mai bine fructul, natural. Daca faci un calcul simplu o sa-ti sai seama ca "natural" este doar un cuvant pus acolo de dragul marketingului, incearca sa compari pretul unui kg de fruct, si cel al unui litru de suc. ar trebui sa fie de 10 ori mai mare, punand in calcul, toate costurile.

Si ai mare grije la calorii, eu asa am luat 30 de kg, in mai putin de 2 ani. fati calculul pt o saptamana in care tu papi normal. Scrie in menui, sau intr-un caiet daca nu ai timp, sa notezi aici, tot ce ai papat, fa asta timp de o saptamana, si la final calculeaza caloriile pentru fiecare zi in parte. apoi iti faci tu asa o medie, adica, incerci sa iei ca referinta suma pe care ai ajut-o cel mai des, cu siguranta organismul cu ea est obisnuit, si din ea, sa faci scaderi lente, nu bruste. de exemplu daca tu constati ca papi 2000 de calori cel mai des, atunci incepi regimul cu 1800, corpul nu trebuie sa inregistreze o scadere brusca pt ca apoi va fi tentat sa apeleze la tehnicile de spravietuire,desi initial vei constata o pierdere in greutate dupa cateva luni vei observa, ca desi nu depasesti nici cele 1200 de calorii, tot nu pierzi in greutate, sau mai mult de ingrasi.

Multa bafta, si nu iuta, documenteazate, mai mult inainte de a incepe scimbarea stilului de viata. Este important ca totul sa se intample sistematic, nu uita de biblioteca de care ti-am zis ca exista pe site.