[laurra]

Citind prin cartile lui mencinicopski am gasit un subiect despre proprietatile condimentelor naturale.Eu folosesc de regula condimente cu E-uri (ca sa fiu sincera)asa ca vazand beneficiile celor naturale m-am gandit sa-mi cumpar .zis si facut Am luat ce mi s-a parut mie a fi bun.Acum spre rusinea mea nu stiu la ce mancaruri se potrivesc
Am:salvie,maghiran,oregano,sofran,busuioc,ghimber, boabe de mustar,chimen,coriandru.Pe produs sunt indicatii unde trebuie folosit dar mi-e frica sa nu stric gustul mancarurilor ca unele din ele sunt foarte aromate.
sau daca mai stiti alte produse ,sa ni le impartasiti si noua.

[Mihaela1006]

incearca si rozmarin la carne si anumite legume

[Slabuta / Marina Capațîna]

Laurra, incerc deseara sau maine cel tarziu, sa iti scriu combinatii de condimente-mancaruri.

ps: apropo de rozmarin, mi-am luat un ghiveci cu o tufa de rozmarin care creste foarte bine si ma asigura cu rozmarin proaspat; il ador in combinatie cu peste si sos de vin.

[laurra]

Anterior postat de Mihaela1006

incearca si rozmarin la carne si anumite legume

cu Rozmarin se presara carnea pt gratar sau se pune la marinat?

Anterior postat de Slabuta

Laurra, incerc deseara sau maine cel tarziu, sa iti scriu combinatii de condimente-mancaruri.

ps: apropo de rozmarin, mi-am luat un ghiveci cu o tufa de rozmarin care creste foarte bine si ma asigura cu rozmarin proaspat; il ador in combinatie cu peste si sos de vin.

Mmmm,ar fi perfect slabuta.Si bine ar fi sa aflam si proprietatile lor

[AnDrAdAxl]

Buna si aici Laura!
Oregano eu pun peste salatele cu rosii si peste orice contine rosii/sos de rosii.
Din chimen mai fac supa cand vreau ceva mai altfel si usor.
Tot ce e iute:chilli,piper alb/negru,curry,ghimber,boia iute pun in aproape orice mananc.
Sfatul meu este sa experimentezi pe gustul tau diferite combinatii pt ca gusturile difera!

[laurra]

Anterior postat de AnDrAdAxl

Buna si aici Laura!
Oregano eu pun peste salatele cu rosii si peste orice contine rosii/sos de rosii.
Din chimen mai fac supa cand vreau ceva mai altfel si usor.
Tot ce e iute:chilli,piper alb/negru,curry,ghimber,boia iute pun in aproape orice mananc.
Sfatul meu este sa experimentezi pe gustul tau diferite combinatii pt ca gusturile difera!

Supa de chimen?Cum se face?

[Mihaela1006]

Anterior postat de Slabuta

Laurra, incerc deseara sau maine cel tarziu, sa iti scriu combinatii de condimente-mancaruri.

ps: apropo de rozmarin, mi-am luat un ghiveci cu o tufa de rozmarin care creste foarte bine si ma asigura cu rozmarin proaspat; il ador in combinatie cu peste si sos de vin.

nu am avut curaj sa iau ca nu stiam cum se comporta, dar daca spui ca creste ok o sa-mi iau si eu,imi place sa condimentez cu rozmarin

Anterior postat de laurra

cu Rozmarin se presara carnea pt gratar sau se pune la marinat?


Mmmm,ar fi perfect slabuta.Si bine ar fi sa aflam si proprietatile lor

cred ca merg si una si alta. Eu am folosit prima data la niste ciuperci cu legume si putin sos de rosii, iar rozmarinul i-a dat un gust perfect. Am pus la ficat de curcan, la peste, dar acum am numai uscat.

Un alt condiment pe care il folosesc foarte mult e busuiocul, care da un gust aparte. Mai am pe langa mine un magazin turcesc unde au un mix de condimente cu specific turcesc, intre ele piper, menta, boia, plus chestii pe care nu le-am mai vazut nicicand si care dau carnii un gust aparte si delicios - insa nu place oricui.

Tot un fel de condiment foarte sanatos este hreanul, eu rad radacina pe razatoarea mica, pun miere, otet si ulei de floarea soarelui presat la rece plus un pic de sare si iese ceva extrem de bun pentru carne fiarta.

Legat de proprietati, ele sunt foarte bune pentru sanatate, accelereaza metabolismul si sunt foarte bogate in anumite substante miraculoase - unele pot avea deci valoare de medicament. Ne aduc atatea beneficii, aducandu-ne arome in farfurie si sanatate in organism incat cine le ignora ramane cu o viata searbada...
De exemplu, semintele de marar si mararul regleaza activitatea hormonala feminina, continand hormoni vegetali - tinctura de marar face sa se hidrateze pielea prin retentie subcutanata deci atenueaza ridurile si da pielii un aspect tanar si are efect de marire a sanilor.

[laurra]

Anterior postat de Mihaela1006

Tot un fel de condiment foarte sanatos este hreanul, eu rad radacina pe razatoarea mica, pun miere, otet si ulei de floarea soarelui presat la rece plus un pic de sare si iese ceva extrem de bun pentru carne fiarta.

Legat de proprietati, ele sunt foarte bune pentru sanatate, accelereaza metabolismul si sunt foarte bogate in anumite substante miraculoase - unele pot avea deci valoare de medicament. Ne aduc atatea beneficii, aducandu-ne arome in farfurie si sanatate in organism incat cine le ignora ramane cu o viata searbada...
De exemplu, semintele de marar si mararul regleaza activitatea hormonala feminina, continand hormoni vegetali - tinctura de marar face sa se hidrateze pielea prin retentie subcutanata deci atenueaza ridurile si da pielii un aspect tanar si are efect de marire a sanilor.

Hrean am in gradina si il foloseam la castraveti murati,ca sa ramana tari,de asemeni si la gogosari ,frunze de vita.O sa-mi fac si eu cu miere pt la iarna cu carnita de purcel
Marar am pus ceva la uscat.Mersi Mihaela.

[laurra]

mai am o floare de camera se numeste andresie sau drusain si daca presezi frunza in palme miroase a trandafir .Eu o folosesc la dulceturi le da o aroma deosebita.Chiar acum este inflorita.

[Slabuta / Marina Capațîna]

Buna fetelor

Imi cer scuze pentru intarziere, dar am tinut sa fac ceva mai elaborat.

Iata rezultatul:
Sa gatim sanatos – Condimente naturale - Slabute.ro
Combinatii condimente – mancaruri - Slabute.ro

Spor la gatit!