[floricica0vesela]

loly, nu ai pe nimeni in tara care sa ti-o trimita? eu iti pot trimite de la Cluj la Satu Mare oricand, doar ca nu stiu cum ar putea ajunge la tine

[LoLy]

Anterior postat de oanamagdalena

Superba!Dar nu plange,ca si acum poti sa fii la fel de slaba!Trebuie doar sa ai rabdare si sa continui!Doar ai vazut Crissa cum a intrat la apa si nu se lasa!Continua pana ce isi va vedea visul implinit!Asa ca se poate,Loly!Curaj!!!

Sunt constienta ca nu rezolv nimic cu plansul! Tocmai de aceea imi tin ``sub nas`` aceasta poza sa vad mereu cum treb sa devin din nou,sa ma motiveze,sa-mi aduc aminte cum am fost Eu continuu,ca doar stii cat de greu merge la mine,dar tot nu ma las

[floricica0vesela]

magda, daca te rog tare tare mult, poti sa pui o reteta exacta dupa care faci aluaturile cu faina integrala si faina Man? ma intereseaza modul de lucru, eventual daca poti sa faci poze.
dupa ce scap de examenele astea, as vrea sa invat sa fac si eu painici si batoane, insa nu am facut niciodata in viata mea un aluat, si mi-e cam frica sa incerc.
am acasa faina integrala si tarate, as vrea sa le folosesc.

daca ai timp, cand ai timp, nu ma grabesc. tare as vrea sa invat sa fac aluaturi

[LoLy]

Anterior postat de floricica0vesela

loly, nu ai pe nimeni in tara care sa ti-o trimita? eu iti pot trimite de la Cluj la Satu Mare oricand, doar ca nu stiu cum ar putea ajunge la tine

Multumesc mult,dar nu este numai Atlassib-ul si acela e asa de scump ca nu se merita sa-mi trimita nimic din tara.Din pacate aici nu sunt altii din SM si nu vine nimeni cu microbusul pe aici

[floricica0vesela]

da Loly, stiu cum e, si eu la mama nu-i pot trimite nimic, doar ce ii mai duc eu sau tata cand mergem.....

[oanamagdalena]

Anterior postat de LoLy

Sunt constienta ca nu rezolv nimic cu plansul! Tocmai de aceea imi tin ``sub nas`` aceasta poza sa vad mereu cum treb sa devin din nou,sa ma motiveze,sa-mi aduc aminte cum am fost Eu continuu,ca doar stii cat de greu merge la mine,dar tot nu ma las

Ai sa reusesti,Loly!Sunt convinsa!

Anterior postat de floricica0vesela

magda, daca te rog tare tare mult, poti sa pui o reteta exacta dupa care faci aluaturile cu faina integrala si faina Man? ma intereseaza modul de lucru, eventual daca poti sa faci poze.
dupa ce scap de examenele astea, as vrea sa invat sa fac si eu painici si batoane, insa nu am facut niciodata in viata mea un aluat, si mi-e cam frica sa incerc.
am acasa faina integrala si tarate, as vrea sa le folosesc.
daca ai timp, cand ai timp, nu ma grabesc. tare as vrea sa invat sa fac aluaturi

Floricico,daca ai stii ca in 5-7 minute deja erau la cuptor...Eu nu am rabdare sa framant sau sa las la dospit..Eu nu prea am rabdare de fel sa fac mancaruri prea elaborate!Trebuie sa fie ceva rapid!!!
De exemplu la tura asta de painici am facut astfel:
Am pus in 2 castroane cate o jumatate de cana de apa calduta si am pus apoi cate 1/2 de plic de drojdie uscata.La un castron am pus 1 lingura plina cu varf de fructoza si la celalalt am pus o lingura rasa de za'atar.Am adaugat faina cat s-a format un aluat consistent(dar am observat ca ramane destul de lipicios,orice i-as face.Asta am vazut data trecuta).Am folosit in total cam 400 g faina (m-am orientat ca data trecuta am pus putin mai putin de 1/2 de punga de kg,iar acum mi-a mai ramas ceva in punga,deci am dedus ca ar fi cam 400 g folosite).Am framantat pret de cateva secunde(nici cat sta mata-n coada!).Mi-am udat mainile si am format painici pe care le-am pus pe hartie de copt.Am luat o furculita si le-am intepat,ca sa fie si ele cu niscai model,apoi le-am udat un pic cu apa(cu o pensula) si...la cuptor cu ele.Acolo au inceput deja sa creasca frumos si sa se coaca si sa devina asa cum le-ai vazut in poze.Mi-a placut de data trecuta gustul lor,deci faina dr.Man chiar merita banii,insa asa cum spuneam,si cu alte tipuri de faina fac la fel si mie imi plac la gust.Nu intotdeauna cresc la fel.Astea cu faina Man cresc mult mai frumos.
Singurele aluaturi pe care le framant si le las la dospit sunt cele pentru pizza,placinta,paine cu faina ALBA!!!Dar alea sunt kiiih pentru dieta noastra!

[floricica0vesela]

si oare daca incerc acuma repede repde cu faina integrala si tarate, ies dupa reteta asta? le pot lasa si sa dospeasca putin
cam cata faina si cate tarate sa pun?
fug sa cumpar drojdie si ceva fructe uscate si revin.
apoi ma hotarasc eu cu ajutorul vostru

[oanamagdalena]

Anterior postat de floricica0vesela

si oare daca incerc acuma repede repde cu faina integrala si tarate, ies dupa reteta asta? le pot lasa si sa dospeasca putin
cam cata faina si cate tarate sa pun?
fug sa cumpar drojdie si ceva fructe uscate si revin.
apoi ma hotarasc eu cu ajutorul vostru

Poti pune cam jumate-jumate.Dar sa stii ca si daca le lasi sa dospeasca,astea care au tarate nu vor creste mai deloc!Doar daca nu pui tarate si folosesti doar faina integrala de care vrei tu(grau,orz,secara,ovaz),atunci le poti lasa sa dospeasca si vor creste(nu ca cele cu faina alba,dar vor creste!).La sfarsit lasa-le sase raceasca cu un prosop curat si uscat pus peste ele,ca altfel se usuca.Sa nu te sperii daca vei vedea ca aluatul nu este unul elastic ca la aluaturile framantate cu faina alba...Este vascos si lipicios chiar daca pui faina suficienta,dar foloseste-te de apa ca sa ai in permanenta mainile umede cand vrei sa le modelezi.
Succes!

[FlorentinaHN]

Anterior postat de Diana D

Neata frumoaselor, sa va arat cum e la Bucuresti , unde ninge fara oprire de ieri dimi:

Dia, in ce zona stai ca pare udeva prin centru.... vb dupa cladirea care se vede in fata

[FlorentinaHN]

Anterior postat de oanamagdalena

Am mai facut 2 bucati de somon salbatic la tigaie(cu ghimbir,sare,piper,usturoi rondele,sos de soia si ulei de struguri,plus vin alb),ca sa imi iau maine la mine cu brocoli fiert.
Acum am painisoarele la cuptor(4 dulci,cu fructoza si faina dr.Man,iar 4 cu za'atar si faina dr.Man(este un amestec arabesc de condimente,care merge foarte bine peste lipii date cu ulei de masline,la pizza,la carnuri sau la cartofi la cuptor).Eu il am pe cel din Israel,dar am inteles ca in Bucuresti este la magazinele arabesti cu tot felul de alte condimente de ale lor,care sunt grozave!!!Daca aveti posibilitatea,incercati-l!Gasiti pe net tot felul de retete cu acest amestec de condimente!

Ce ne faci tu Magda... ce ne faci? imi lasa gura apa tot ce gatesti. Ms mult ca postezi retetele ca ocazioal mai surptid si eu oamenii placut cu cate o buatate de-a ta