[AnDrAdAxl]

Buna Anca ! Am venit si eu la tine in casuta cu 2 intrebari :
1- Am observat ca nu prea consumi lactate...Ce schimbari ai vazut de cand le-ai redus ?
2- Poti sa imi scri valorile nutritive ale pudrei proteice ?

Te urmaresc de mult si esti un exemplu pentru mine !
O zi frumoasa !

[anqutz]

Anterior postat de AnDrAdAxl

Buna Anca ! Am venit si eu la tine in casuta cu 2 intrebari :
1- Am observat ca nu prea consumi lactate...Ce schimbari ai vazut de cand le-ai redus ?
2- Poti sa imi scri valorile nutritive ale pudrei proteice ?

Te urmaresc de mult si esti un exemplu pentru mine !
O zi frumoasa !

Buna! Multumesc!

Consum iaurt grecesc si branza, laptele il evit. Am un ten mai curat daca nu consum multe lactate, nu sunt balonata si daca vreau sa slabesc putin mi-e mai usor fara lactate in meniu. Laptele unei specii este destint puiului acesteia, nu omului. De exemplu, laptele de vaca contine de 3 ori mai multe proteine, de 2 ori mai mult calciu si de 7 ori mai multe minerale decat laptele matern, in timp ce laptele uman are de 10 ori mai multi acizi grasi esentiali și de 2 ori mai mult seleniu. Nu mai vorbesc de faptul ca toate antibioticele date animalelor ca sa nu se imbolnaveasca se secreta in laptele matern. Si, nu in ultimul rand, o productie de aprox 50 de l de lapte pe zi este enorma si anormala. Decat sa dau 8 lei pe 1l de lapte de vaca sau 12 lei pe unul de capra, mai bine beau lapte vegetal. Iar branza si iaurtul le consum cu moderatie. Am scris mai de mult un articol pe tema asta, cand pun blogul pe picioare o sa il public.

Pudra proteica pe care am luat-o acum are 95% proteina, 0,4% grasimi si 0,2% carbo. Cea pe care o foloseam inainte avea alte valori: 77% proteina, 8,4% grasime si 5,7% carbo.

O zi frumoasa si tie!

[butterfly30]

sa stii ca noi avem lapte de la tara, de la socri. au doua vacute langa o stana, nu se ajunge acolo decat pe jos, e un deal inalt/munte mic. dau fiecare 2-4 l/zi, in fct deanotimp, sunt hranite cu iarba/fan, fara atb. e acolo am si miere bio, si cas/branza de oaie. ce-i drept, laptele il fac tot iaurt (dupa ce il fierb 20min), nu il bem dulce. si da, ai dreptate, si noi ne-am simtit mai bine de cand am renuntat la lactatele din comert, si digestia, si pielea, este socant ce diferenta. n-as fi crezut daca n-as fi obs pe pielea mea. bine, si nu mancam la toate mesele, zi de zi, mereu. si branza o fac tot din lapte acru, are f putina lactoza.

[butterfly30]

ancuta, de unde ai luat unt de arahide fara zah, ca de un an caut

[anqutz]

Anterior postat de butterfly30

sa stii ca noi avem lapte de la tara, de la socri. au doua vacute langa o stana, nu se ajunge acolo decat pe jos, e un deal inalt/munte mic. dau fiecare 2-4 l/zi, in fct deanotimp, sunt hranite cu iarba/fan, fara atb. e acolo am si miere bio, si cas/branza de oaie. ce-i drept, laptele il fac tot iaurt (dupa ce il fierb 20min), nu il bem dulce. si da, ai dreptate, si noi ne-am simtit mai bine de cand am renuntat la lactatele din comert, si digestia, si pielea, este socant ce diferenta. n-as fi crezut daca n-as fi obs pe pielea mea. bine, si nu mancam la toate mesele, zi de zi, mereu. si branza o fac tot din lapte acru, are f putina lactoza.

Anterior postat de butterfly30

ancuta, de unde ai luat unt de arahide fara zah, ca de un an caut

Buna Fluturas! Laptele de la tara e diferit fata de ce gasesti in comert, chiar daca e bio, dar precum faci si tu, tot nu l-as bea pentru ca cel putin pentru mine s-a dovedit a fi indigest. Am citit ca pentru a fi usor de digerat lactatele ar trebui sa fie fermentate, nu dulci. Momentan prefer laptele vegetal. Nu mi se pare asa inaccesibil la pret si ma simt bine cu el.

Unt de arahide am luat de la solaris de la plafar. Nu stiu de ce nu ma lasa sa atasez imaginea...

[butterfly30]

da, eu de la menci am luat asta, sa folosim lactate fermentate ca sunt mult mai usor digerate si sa nu le combin decat eventual cu legume. aha, o sa caut si eu la plafar, daca nu au o sa-i rog sa aduca, imi place foarte mult. sper totusi sa nu-l mananc pe tot odata!!!!

[lidiuta]

Eu de la Mihaela Bilic stiu ca laptele dulce, pentru a se digera mai usor, trebuie baut cald si cu adaos de cacao, scortisoara...eventual si cu un pesmet integral. Uneori si mie mi se pare indigest, conteaza mult cu ce il asociezi cand il bei, dar conteaza si daca ai intoleranta la lactoza.

[anqutz]

Anterior postat de butterfly30

da, eu de la menci am luat asta, sa folosim lactate fermentate ca sunt mult mai usor digerate si sa nu le combin decat eventual cu legume. aha, o sa caut si eu la plafar, daca nu au o sa-i rog sa aduca, imi place foarte mult. sper totusi sa nu-l mananc pe tot odata!!!!

Hey! Nu e chiar asa de bun la gust ca cel cu zahar in el. E mai inecacios. Si trebuie amestecat bine, se desparte putin uleiul si iese la suprafata. Am inteles ca e o chestie perfect normala.

Anterior postat de lidiuta

Eu de la Mihaela Bilic stiu ca laptele dulce, pentru a se digera mai usor, trebuie baut cald si cu adaos de cacao, scortisoara...eventual si cu un pesmet integral. Uneori si mie mi se pare indigest, conteaza mult cu ce il asociezi cand il bei, dar conteaza si daca ai intoleranta la lactoza.

Hey! Nu vreau sa fiu obraznica sau sa arunc cu noroi, insa mie dna Bilic nu prea imi inspira incredere. Mi se pare comerciala, iar pentru campania cu laptele e clar platita, ultima oara incuraja consumul de lactate la o conferinta de presa organizata de o mare firma producatoare de lactate de la noi.

Prefer sa-mi fac eu de cocos/migdale in casa, pana acum ma simt ok. Plus ca laptele vegetal e o chestie noua pentru noi, in alte zone laptele vegetal se consuma frecvent si modul de preparare se invata in familie. Ca la noi cu sarmalele.

[lidiuta]

Ei, acum stii si tu ca, dupa cum medicii sunt platiti sa prescrie anumite medicamente, medicii nutritionisti sunt si ei in aceeasi oala, promovand anumite produse. In fiecare dimineata il vad pe dr Menci la tv facand reclama la un tip de paine...
O sa incerc sa fac si eu lapte de migdale, mie asa de mult imi plac migdalele - si am corupt-o si pe mama - incat le mananc asa. Am retinut bine ca la 100 gr migdale inmuiate 12 h, dupa care se arunca apa, pui in blender cam 3 pahare de apa la temperatura normala?

[anqutz]

Ai retinut bine. Ii poti pune si mai multa apa, depinde de gust.