[eusclaudia]

hello! sunt noua pe forum..si noua in dieta rina...am o nelamurire..la ziua de amidonuri(fibre) se poate consuma orez? ca am vazut multe rete cu orez..eu credeam ca se consuma in ziua de carbohidrati

[eusclaudia]

Anterior postat de roxxialexx

MANCARE DE CARTOFI CU ARDEI CAPIA

Ingrediente

- 2 kg cartofi
- 4 ardei capia
- 5 rosii
- 3 cepe
- 1 catel usturoi
- 3 legaturi de patrunjel verde
- sare,piper,ulei

Mod de preparare

- Se curata cartofii si se taie felii rotunde
- Se taie ceapa si ardeii mici
- Se curata usturoiul
- Rosiile se spala si se taie felii rotunde
- Se taie verdeatza marunt
- Se calesc putin in ulei cu sare ceapa si ardeii capia
- Intr-o cratita adanca se pune mai intai o parte din amestecul calit de ceapa cu ardei, apoi un rand de cartofi, apoi alta parte din amestecul de legume calite, alt strat de cartofi si apoi inca o data repetati figura, iar la final peste ultimul strat de cartofi puneti feliile de rosii.
- Adaugati sare pipe si usturoiul
- Se presara verdeata deasupra
- Puneti apa si destul ulei (conteaza sa fie ceva mai mult ulei).Partea lichida trebuie sa ajunga la ultimul strat de cartofi, sa nu ii acopere complet insa sa fie destul sos ca altfel nu iese gustoasa..ies cartofii uscati.
- Se da totul la cuptor (la cuptor iese mai gustoasa decat pe ochiul de aragaz)

asta sigur o sa o fac si eu data viitoare =p~

[roxxialexx]

Anterior postat de eusclaudia

asta sigur o sa o fac si eu data viitoare =p~

e super buna

[roxxialexx]

Anterior postat de eusclaudia

hello! sunt noua pe forum..si noua in dieta rina...am o nelamurire..la ziua de amidonuri(fibre) se poate consuma orez? ca am vazut multe rete cu orez..eu credeam ca se consuma in ziua de carbohidrati

nope, orezul se consuma la amidon. La carbo se consuma faina si alimentele procesate, gen paine, paste, mamaliga, etc.
Vino cu noi la etajul 7 al dietei Rina sa ne cunnoastem si sa te mai lamuresti cand e nevoie!
Rina 90"s (etaj VII)

[eusclaudia]

Anterior postat de roxxialexx

nope, orezul se consuma la amidon. La carbo se consuma faina si alimentele procesate, gen paine, paste, mamaliga, etc.
Vino cu noi la etajul 7 al dietei Rina sa ne cunnoastem si sa te mai lamuresti cand e nevoie!
Rina 90"s (etaj VII)

multumesc de sfaturi:*

[eusclaudia]

astazi am papat DOVLECEI CU SOS DE USTUROI:
Ingrediente: 500gr dovlecei
30 gr orez
1 ardei gras(70gr)
1 rosie (100gr)
10 gr ceapa( eu am pus ceapa verde)
4-5 catei de usturoi (in functie de gustul fiecaruia)
40 ml bulion(sos rosii)
o lingurita ulei masline(10ml)
150 ml apa
sare,piper, condimente

Mod de preparare:
se spala orezul si se pune la fiert; dovleceii de asemenea se spala,se taie cubulete si se pun la fiert separat cca 10min; intre timp ardeiul gras si ceapa se taie marunt si se calesc un pic in ulei. Dupa ce s'au fiert dovleceii se adauga peste ceapa si ardei..mai tarziu cand se fierbe orezul se adauga si el peste celelalte. Se amesteca continuu timp de 1min, dupa care se adauga un pahar de apa (aprox. 130ml)si se lasa sa fiarba pana se scade apa.Dupa ce s'a scazut apa se adauga rosia tocata marunt si se mai lasa 3 min amestecand din cand in cand.Se adauga sare,piper, condimente.
Mod de preparare al sosului: se zdrobesc cateii de usturoi, se freaca cu un pic de sare apoi se adauga bulionul 20ml apa si se amesteca.
Se pune sosul peste dovlecei in farfurie si se asezoneaza cu un pic de patrunjel.
Pofta buna!
au iesit aproximativ 600gr
67kcal/100gr
ps: am poza dar nu o pot descarca acum, cand o descarc o si postez, oricum arata si este delicioasa reteta

[Madalina Nenciu]

Mancare de cartofi cu masline


Timp de gătire 60 Minute; Complexitate Medie

• Ingrediente
  
  500 g cartofi
  1 morcov
  1 ardei rosu/galbe/portocaliu
  1 ceapa
  150 g masline
  1 cana bulion
  Sare,piper
  Patrunjel

• Mod de preparare
  
  Pentru tocana spalam si curatam cartofii apoi ii spalam si ii taiem in sferturi. Ceapa o taiem marunt si o punem intr-un ceaun cu putin ulei. Adaugam apoi morcovul rondele. Punem si ardeiul taiat cubulete. Le lasam la calit 5 minute. Se adauga cartofii si 250 ml apa. Se lasa sa fiarba inabusit 20 minute, apoi se adauga bulionul, maslinele, sarea si piperul si se fierbe pana scade si se ingroase sosul, iar cartofii sun complet fier.

• Mod de servire
  
  Se serveste asezonata cu patrunjel verde.

• 

[Verandreea]

Anterior postat de Madalina Nenciu

Mancare de cartofi cu masline

• 
• 
• 
• 
• 

Timp de gătire 60 Minute Complexitate Medie

• Ingrediente
  
  500 g cartofi
  1 morcov
  1 ardei rosu/galbe/portocaliu
  1 ceapa
  150 g masline
  1 cana bulion
  Sare,piper
  Patrunjel
  
  
  
  
• Mod de preparare
  
  Pentru tocana spalam si curatam cartofii apoi ii spalam si ii taiem in sferturi. Ceapa o taiem marunt si o punem intr-un ceaun cu putin ulei. Adaugam apoi morcovul rondele. Punem si ardeiul taiat cubulete. Le lasam la calit 5 minute. Se adauga cartofii si 250 ml apa. Se lasa sa fiarba inabusit 20 minute, apoi se adauga bulionul, maslinele, sarea si piperul si se fierbe pana scade si se ingroase sosul, iar cartofii sun complet fier.
  
  
• Mod de servire
  
  Se serveste asezonata cu patrunjel verde.
  

yamyy ce bine arata o voi incerca si eu

[Sorynyka]

Musaca de cartofi

Ingrediente:
4 cartofi mari;
1 rosie;
o cescuta de orez;
1 morcov;
2 linguri pasta de tomate;
2-3 frunze de menta;
2 linguri patrunjel tocat;
sare.

Preparare:
Orezul se fierbe cu putina sare; dupa ce s-a fiert se amesteca cu morcovul ras si cu cele 2 linguri de patrunjel.
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie felii subtirele.
Se ia un vas termorezistent si se aseaza un rand de cartofi, apoi asezam orezul si iar un rand de cartofi. Peste aceste straturi se adauga un sos facut dintr-o cescuta de apa, pasta de tomate, frunzele de menta si putina sare.Dupa ce am pus sosul mai punem si un rand de rosii. Se introduce in cuptor la foc mare si se lasa aproximativ 30 de minute. Sosul impreuna cu zeama de la rosii vor fierbe cartofii si miresmele se vor amesteca.

[roxxialexx]

MUSACA DE CARTOFI

500 gr cratofi (5 cartofi medii-mari)
185 gr dovlecel (1 dovlecel)
102 gr morcov (3 morcovi medii)
180 gr mazare (da, stiu ca nu se combina amidoanele intrele ele, dar stau cu ea in congelator de nush cand )
20 ml ulei (12 pt uns vasul de yena, si restul picurat deasupra)
o ceapa verde
250 ml suc de rosii de casa
1 cub de concentrat BIO pt supa de legume Alnatura.

Am taiat cartofii si dovlecelul rondele nu f groase, dar nici subtiri de tot, le-am pus la fiert, fara sare, doar ele. Cand s-au fiert am pus in vasul de yena un strat de catofi si dovlecel, un strat de amestec de legume (ceapa taiata marunt, morcov dat prin razatoare fina si boabe de mazare) si suc de rosii, apoi iar cartofi si dovlecel, apoi legume si suc peste, si tot asa. Deasupra am mai adaugat cateva picaturi de ulei si am turnat supa in care au fiert cartofii si dovleceii in care am adaugat cubul bio. Am acoperit cu folie de aluminiu, am bagat la cuptor, peste juma de ora am scos folia pana a scazut bine supa.