[Verandreea]

Anterior postat de ayssa

Tocanitza de Hrisca
Am pus apa la fiert... la o cana de hrisca 2-3 cani de apa... Cand a fiert apa, puneti hrisca si acoperiti cu un capac. Lasati la fiert 30-45 min fara a mesteca, ca se face terci.
Am calit o ceapa, un ardei rosu si unul verde. Am pus putin sos de rosii si ketchup si verdeata.

eu pap ketchupul restul va las voua

[vikyfg]

CARTOFI LA CUPTOR

Aveti nevoie de:cartofiputin untputin ulei de masline cimbru sarepiperusturoiCuratam cartofii de coaja, ii spalam bine si ii taiem in sferturi.


Untul il topim si il amestecam cu putin ulei de masline ( 1 lingura, maxim 2 ), cu sarea, piperul si cimbru.


Amestecam cartofii cu tote condimentele si ii punem in tava care merge la cuptor.
Printre cartofii din tava aruncam si niste usturoi pe care nu e nevoie sa-l curatati, doar strivitil putin sa iasa aroma.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam cartofii la cuptor pentru 30 min.

La jumatatea timpului scoatem cartofii si ii intoarcem pe cealalta parte pentru a se rumeni pe toate partile.
In ultimile minute indepartam folia de aluminiu si astfel cartofii vor avea o crusta frumoasa. Am presarat peste cartofi si o mana de marar si au fost foarte, foarte buni.

[Cristina11]

Cartofi in crusta de mustar si susan
Ingrediente

• 6 cartofi
• 2 lingurite de mustar cu hrean
• 2 lingurite de ulei
• sare
• piper
• nucsoara
• cimbru
• boia iute/dulce
• 2 lingurite de susan

Mod de preparare

Curatam si spalam cartofii.
Ii taiem felii potrivite, nici groase nici subtiri.
Din mustar, ulei, sare, piper, cimbru, nucsoara, boia si susan facm un sos .
Amestecam cartosii in acest sos si ii punem intr-o tava.
Bagam tava la cuptorul preincalzit aproximativ 40 de minute.
Sunt gata cand intra furculita usor in ei.

Se servesc cu salata de gogosari murati! Pofta buna

[vikyfg]

Arata bine si astia eu am combinat reteta ta cu a mea si a iesit super eu i-am fiert si pe urma i-am facut in tigaie cu o lingura de ulei si am facut un sos separat cu o ling de mustar si usturoi spre surprinderea mea au iesit foarte buni

[Anita Luca]

Salata calda de fasole boabe

250 g fasole boabe
2 cepe rosii
2 rosii
1 lingurita de otet balsamic
1 lingurita de marar uscat
1 lingura de ulei de masline
2 lingurite cu bulion
putina sare
fasolea se fierbe, una din cepe se da pe razatoare si se caleste in uleiul incins, se adauga bulionul si o ceasca de apa si se lasa sa dea cateva clocote.la sfarsit se drege cu sare si e amesteca cu otetul.
se toarna sosul cald de mai sus peste boabele de fasole, se presara marar, se taie rosiile feliute si ceapa rondele si se garniseste salata cu ele.
pofta mare!

[Anita Luca]

Ce se vede acolo negru e mararul meu, n am avut marar uscat numai congelat si cam asa arata

[alynacrystyna]

Ingrediente:
Pentru cartofi:
4 cartofi mai mari(eu am pus mai multi mici, ca mari nu averam si oricum trebuia sa fac si pentru restu)
1 conserva ciuperci (sau echivalentul in ciuperci congelate),
1 colt de paine de 1 zi,
2-3 fire verdeata(eu am folosit patrunjel verde)
1-2 linguri faina,
1 ceapa mica,
2 catei de usturoi,
sare, piper.

Pentru sos:
1 conserva rosii in bulion 250gr,
1 ceapa mai mare,
3 linguri amestec de legume congelate(eu am pus 3linguri de gogosari macianti, pusi pt iarna, morcov, patrunjel telina toate date pe razatoare)
foi de dafin,
boabe de piper,
putin oregano,
2 catei de usturoi,
ulei,
sare sau condiment tip vegeta.

Preparare:
Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita.
2. In timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare si se caleste in 2linguri de ulei. Se adauga legumele congelate si 1 cana de apa si se lasa sa se inmoaie bine ceapa. Se adauga rosiile cu tot cu suc, condimentele, usturoi tocat fin si se mai lasa 5 minute.
3. Umplutura: se mixeaza toate ingredientele: ciupercile, painea inmuiata in apa si apoi stoarsa bine, ceapa, usturoiul, verdeata, faina, condimentele, sarea. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii.
4. Intr-un vas se pune sosul, se mai adauga o canita cu apa, se aseaza cartofii umpluti, se stropesc cu putin ulei si se dau la cuptor 30-40 minute.
scuzati poza...nu era lumina buna si e facuta si cu tel

[vikyfg]

Da arata bine felicitari

[Cristina11]

Ardei umpluti in sos tomat

Ingrediente : 6 ardei, 400g ciuperci, o ceapa rosie, 1/2 gogosar rosu, o legatura marar, o legatura patrunjel, 1/2 cana de orez, o lingura ulei, 2 lingurite faina, 250g pasta de rosii, sare, piper

Mod de pregatire : Ciupercile impreuna cu ceapa, gogosarul, mararul si patrunjelul taiate marunt le-am dinstuit intr-o lingura de ulei si putina apa. La final am adaugat si orezul si am mai lasat pe foc maxim 5 minute.Ardeii i-am curatat bine, i-am spalat dupa care i-am umplut cu compozitia propriu-zisa.I-am asezat intr-o oala mai adanca peste care am turnat pasta de rosii diluata cu putina apa si cele 2 lingurite de faina. Am lasat sa fiarba la foc mic timp de 45 de minute.
Pofta buna!

[Verandreea]

Anterior postat de Cristina11

Ardei umpluti in sos tomat

Ingrediente : 6 ardei, 400g ciuperci, o ceapa rosie, 1/2 gogosar rosu, o legatura marar, o legatura patrunjel, 1/2 cana de orez, o lingura ulei, 2 lingurite faina, 250g pasta de rosii, sare, piper

Mod de pregatire : Ciupercile impreuna cu ceapa, gogosarul, mararul si patrunjelul taiate marunt le-am dinstuit intr-o lingura de ulei si putina apa. La final am adaugat si orezul si am mai lasat pe foc maxim 5 minute.Ardeii i-am curatat bine, i-am spalat dupa care i-am umplut cu compozitia propriu-zisa.I-am asezat intr-o oala mai adanca peste care am turnat pasta de rosii diluata cu putina apa si cele 2 lingurite de faina. Am lasat sa fiarba la foc mic timp de 45 de minute.
Pofta buna!

cred ca au fost super buni