[Slabuta / Marina Capațîna]

Este o reteta pe care o stiu de la mama. Se numesc sarmale "lenese" pentru ca aceasta reteta are o compozitie asemanatoare cu sarmale nu mai ca nu este sub forma de sarmale.

Deci, ingrediente pentru 4 portii:

piept de pui, 200 - 250 grame
2 linguri ulei de masline
o varza mare
50 grame de orez
3-4 morcovi mari
2 cepe
1 ardei gras
4-5 rosii
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare:

Intr-o cratita se pun cele 2 linguri de ulei, se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste pana se rumeneste un pic.
Se adauga cepele si ardeiul taiate, rosiile date pe razatoare, morcovii la fel dati pe razatoare. Orezul spalat si scurs de apa se adauga la aceasta compozitie.
Se prajesc toate aceste in jur de 10 minute.
Intre timp se taie varza cat mai marunt. Si se adauga in cratita.
Se amesteca foarte bine, se da pe foc mic, se adauga apa si se lasa la inabusit pana ce morcovii, orezul si varza devin moi. Si apa dispare.

Bineinteles se adauga sarea, piperul, iar la sfarsit patrunjelul tocat.

Incercati-o cu incredere. Eu mi-am facut azi. Este foarte gustos.

Sugestie: se poate servi cu o lingurita de smantana slaba.

[Roxana]

Anterior postat de slabuta

Este o reteta pe care o stiu de la mama. Se numesc sarmale "lenese" pentru ca aceasta reteta are o compozitie asemanatoare cu sarmale nu mai ca nu este sub forma de sarmale.

Deci, ingrediente pentru 4 portii:

piept de pui, 200 - 250 grame
2 linguri ulei de masline
o varza mare
50 grame de orez
3-4 morcovi mari
2 cepe
1 ardei gras
4-5 rosii
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare:

Intr-o cratita se pun cele 2 linguri de ulei, se taie pieptul de pui cubulete si se prajeste pana se rumeneste un pic.
Se adauga cepele si ardeiul taiate, rosiile date pe razatoare, morcovii la fel dati pe razatoare. Orezul spalat si scurs de apa se adauga la aceasta compozitie.
Se prajesc toate aceste in jur de 10 minute.
Intre timp se taie varza cat mai marunt. Si se adauga in cratita.
Se amesteca foarte bine, se da pe foc mic, se adauga apa si se lasa la inabusit pana ce morcovii, orezul si varza devin moi. Si apa dispare.

Bineinteles se adauga sarea, piperul, iar la sfarsit patrunjelul tocat.

Incercati-o cu incredere. Eu mi-am facut azi. Este foarte gustos.

Sugestie: se poate servi cu o lingurita de smantana slaba.

hmmm....arata super,cred k o voi incerca si eu zilele astea mai ales k imi este pofta de varza!

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de Roxana

hmmm....arata super,cred k o voi incerca si eu zilele astea mai ales k imi este pofta de varza!

eu sunt innebunita dupa varza, mai ales cea murata. Dar aprob si pe cea gatita.

[Roxana]

Anterior postat de slabuta

eu sunt innebunita dupa varza, mai ales cea murata. Dar aprob si pe cea gatita.

ce pofta mi ai facut de varza murata ...eu obijnuiam sa o mananc asa cum o scotea mama din borcan...rupeam fruza cu frunza si mancam o varza intreaga

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de Roxana

ce pofta mi ai facut de varza murata ...eu obijnuiam sa o mananc asa cum o scotea mama din borcan...rupeam fruza cu frunza si mancam o varza intreaga

Mie imi spui, am fost acum 3 saptamani acasa, si ai mei pun varza la butoi, o nebunie, am mancat pana nu am mai putut.

[Roxana]

Anterior postat de slabuta

Mie imi spui, am fost acum 3 saptamani acasa, si ai mei pun varza la butoi, o nebunie, am mancat pana nu am mai putut.

Abia astept sa ajung si eu acasa sa fug la butoiul mamei....din cate stiu varza nu ingrasa,sper sa nu fie nici o problema daca mananc un pic mai exagerat
Oricum reteta ta este super....sper in curand sa o pot incerca si eu!

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de Roxana

Abia astept sa ajung si eu acasa sa fug la butoiul mamei....din cate stiu varza nu ingrasa,sper sa nu fie nici o problema daca mananc un pic mai exagerat
Oricum reteta ta este super....sper in curand sa o pot incerca si eu!

Bine, muraturile din cate stiu nu sunt chiar agreate in cantitati exagerate, dar poti manca si tu rezonabil , Varza murata are cel mai mult vitamina C decat oricare alt aliment. Asta e un aspect foarte important.

[cristinaAle]

Arata super bine si vreau sa pap asta maine la pranz...dar nu am gasit la calculatorul de calorii.Este dar sub alta denumire???Plsss...k mi-ai facut o pofta

[Slabuta / Marina Capațîna]

Anterior postat de cristinaAle

Arata super bine si vreau sa pap asta maine la pranz...dar nu am gasit la calculatorul de calorii.Este dar sub alta denumire???Plsss...k mi-ai facut o pofta

Buna Cristina

Cand am adaugat aceasta reteta la retetar inca nu exista calculatorul de calorii Slabute.

Dar, ca sa te ghidezi valorile nutritionale sunt aproape de acestea
Calorii: Mancaruri: Sarmale dietetice - Calculator calorii - Slabute.ro

[cristinaAle]

Mersik,maine facCe papa bun voi avea