[lidiuta]

Drobul se face și din carne de pui, este mult mai atrăgător că acela clasic. Eu voi face cozonac și pască tradiționale, m-am gândit la pască diet pt mine, dar dacă mănânc multă, mai bine mănânc puțină din cea clasică și tot acolo ajung. Din experiențele anterioare legate de meniurile de sărbători, acumulez frustrări dacă văd că în jur lumea savurează bunataturi iar eu mănânc diet. Și doctorii recomandă pauză de la meniuri de dietă 3 zile de sărbători. Bine, nu chiar pauză, se mănâncă totuși cu cap, am varianta de la doctor, e super ok.

[happygirldiana]

Parintii mei cumpara an de an miel, unul pt ei, unul pt noi si sora mea. Eu voi face ciorba de miel (ciorba de bureti, la noi, in Oltenia). Suntem ciorbari de fel si o mancam toti ) O friptura la cuptor, de miel, gatita la foc mic (boua ne place mielul mult, ni se pare cea mai frageda si gustoasa carne) cu salata verde (si ridichii, castraveti sI bineinteles CEAPA VERDE). Fac un drob mic, in tava de chec, de regula fac in tava de cozonac dar e mult prea mult pentru doua persoane, ca cel mic nu mananca drob, de obicei.
La dulciuri inca nu sunt hotarata: fie fac o pasca cu aluat, fie o prajitura. Cel mic ma capiaza cu tort de ciocolata
Oua, bineinteles, de-abia asteptam sa ne mozolim, am luat si vopsea sidefata, cea care se pune in palme Si cam asta e meniul. Mi se pare si asa multa mancare. Sotul zicea sa facem salata boeuf. Nu stiu ce sa zic

[butterfly30]

Diana, si ot mine e carnea preferata. Dar anul trecut am mâncat atat de mult miel... Inclusiv de Crăciun am avut și miel, ca m-am cam saturat. Dar nu zic..daca prinesc uar, ceea ce sper sa nu se întâmple, voi face si friptura.
Lidi, mie fix ala de miel imi place. Fierb maruntaiele, le toc, pun ou crud si muuuuulta verdeata, apoi la cuptor cu niste unt deasupra. Nu mi se pare deloc o mancare greu de digerat. Cel clasic da, ala cu prapur, dar asa e chiar diet.

[happygirldiana]

Mic dejun - vafe cu pateu de porc si castraveti
Pranz - wasa cu ciorba de fasole, branza de oi si ceapa verde
Cina - ou de rata pe plita, branza de oi si salata de castraveti cu ridichii, ceapa si usturoi verde.

Sport - doar 40 de minute de Turbo Jam azi. Mix 1.

Trec la joc de carti cu baietii si apoi somn. Seara buna si noapte linistita!

[lidiuta]

Vă înțeleg, e ok dacă vă place mielul. Chiar nu îi duc dorul, deși și la noi se gatea cu verdeturi multe și drobul, dar și friptura. Ador ciorba de curcan, cu taitei de casă, va fi deci pe masă. Friptură de porc, poate si salată boeuf, dacă am timp, cozonac, ca îmi iese super și pască. Fac tiramisu cu altă ocazie.
Abia astept zilele de sărbătoare ca să mă odihnesc prin lectură și sport. Trec și acum la pedalat. Seară bună tuturor!

[GCM]

Dat fiindca anul asta petrecem strict în 3 voi pregăti drob,ouă si o ciorba de pasăre, o pasca cu brânză, iar sâmbătă bag un iepure la bait....si il pregătesc duminică. Sper sa nu ne dam programul de masa peste cap!

[butterfly30]

Codruta, eu nu am nimerit inca nicio reteta cu iepure sa imi placa... Daca ai timp poate povestesti cum il faci tu

[lidiuta]

Ied ați mâncat? Am auzit că e taaare bun.

[butterfly30]

Parintii mei dintotdeauna au cumparat doar ied. Sau un ied si un miel. Într-adevăr este mai bun, dar diferența nu este foarte mare intre ied si miel.

[Zoe]

Anterior postat de butterfly30

Eventual pun la congelator.. Hm. Ma mai gândesc.

mama face drob (fie din organe, clasic, fie din pui și ciuperci) în foaie, nu în prapur, și se ține foarte bine la congelator.

mda, nici mie nu mi se pare mai bun iedul ca mielul.
noi o să avem ouăle, firește, cu telemea proaspătă și verdețuri, ruladă de purcel cu ciuperci și o salată cred că de crudități, iar pentru dulce cozonac și o păscuță mică. n-am prins miel frumos, cred că peste o săptămână-două o să caut ca să fac un borș eu și puțină friptură mama, de poftă.